Возможно вам пригодится, мои дорогие!!! Делюсь рецептом ленивых огурчиков, которые ...

Дата публикации: 29-07-2026 07:27:27

Возможно вам пригодится, мои дорогие!!!
Делюсь рецептом ленивых огурчиков, которые спасают меня каждое лето! 🥒
Никаких сложных стерилизаций, никаких танцев с бубном. Просто, быстро, и результат — пальчики оближешь. Готовятся за вечер, а наутро уже можно пробовать (хотя лучше дать постоять пару дней — но кто удержится? 😅)
Что нам нужно (на банку 0,7 л):
🫙 Сама банка и огурцы — моем с моющим средством! Обязательно тщательно, чтобы никакой грязи и бактерий.
✂️ У огурцов срезаем оба кончика — так они быстрее пропитываются и получаются хрустящими.
На дно банки укладываем специи:
· Чеснок — 1–2 зубчика (дольками) или ⅓ ч.л. сухого
· Перец чёрный горошком — 5–6 шт
· Гвоздика — 3–4 шт
· Лавровый лист — 1–2 шт
· Лист хрена — примерно 10×10 см (даёт ту самую крепость)
· Зонтик укропа — 1 шт
· Листья вишни — 5–6 шт (обязательно! дают хруст)
· Морковь — пару кружочков (для красоты и вкуса)
· Болгарский перец — пару кусочков (даёт сладость)
· Яблоко — по желанию (кисленькое, добавляет пикантность)
Заливаем банку кипятком — первый раз. Выждали пару минут — слили.
Заливаем второй раз — снова слили. (Всю лишнюю горечь и грязь убираем).
Перед третьей заливкой отправляем в банку:
· Соль — 1 ст.л. (без горки)
· Сахар — 1,5 ст.л.
· Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Заливаем крутым кипятком в третий раз, закатываем (закручиваем) крышкой — и сразу под шубу (переворачиваем и укутываем одеялом на сутки).
🍃 Наутро огурчики уже начинают менять цвет, а через пару дней — готовы. Хрустящие, ароматные, в меру солёные — идеально под картошечку и шашлык!
Почему ленивые? Потому что без стерилизации, без варки рассола, минимум возни. А результат — как из погреба у бабушки.
Держите рецепт, пробуйте, делитесь впечатлениями! Если сделаете — отмечайте меня, я порадуюсь за вас 🥒❤️

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Огурчики	0	17.59	09-07-2026
2	Кто-то солил огурцы таким способом?	0	5.46	26-07-2026
3	Лечо из огурцов на зиму: Леший Шпотька поделился секретным рецептом, ...	6	7	27-06-2026
4	Наконец-то дошли руки сделать свою ароматную зелёную соль! 🌿 Это ...	7	7	18-07-2026
5	Этот кетчуп я готовлю каждый год — и каждый раз ...	0	12.44	24-07-2026
6	Солить сутками больше не придётся: 10 минут — и огурцы с хрустом залетают на стол	5	7	04-07-2026
7	Технолог Лебедева объяснила, как выбрать огурцы для хрустящих заготовок	0	5	08-07-2026
8	Восхитительный хруст! Выбираем идеальные огурцы для зимних заготовок	7	6	11-07-2026
9	These Easy Old-Fashioned Pickles Are a Million Times Better Than Store-Bought	0	23.28	28-07-2026
10	УЛЕТНАЯ ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ! Друзья, сезон кабачков в самом разгаре! ...	0	5.25	22-07-2026

Классификация: Мнения. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 9.26. Источник: vk.com.