Остров посреди Волги, двор Присутственных мест в сердце старинного Кремля, Кремлевская набережная и Национальный музей Татарстана –  с 31 июля по 21 августа в Казани пройдет гастрономический фестиваль Fine Chef’s Гостей ждут четыре ужина в исторических местах и шесть шефов.

Новый Fine Chef’s – четвертый в истории фестиваля, знакомившего казанцев с ведущими шефами Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России. И в этом году он не только продолжает свои традиции, но и создает новые: все ужины пройдут под открытым небом, не просто в исторических местах города, а в настоящих достопримечательностях, и заключительный из них станет премьерой нового проекта Fine Group, организаторов фестиваля.

Откроет гастрономический open air – знаменитый «Чирэм», Лучший ресторан татарской кухни по версии Wheretoeat-2022, 2023 и 2025 впервые покинет Кремль и отправится на остров Старого Казанского водозабора, где шеф Ленар Хурматуллин представит свое меню с присущим ему национальным колоритом и ни с чем не сравнимой романтикой летних пикников. А ужин, который пройдет 5 августа во дворе Присутственных мест, станет кремлевским в квадрате: в гостях у Ленара Хурматуллина, шефа татарского «Чирэма», «Аулака» и «Ак-Чынаяка», – Артем Атопшев, шеф проекта «Цитадель», недавно открывшегося в старинной Кладовой башне Нижегородского Кремля. 13 августа на Кремлевской набережной Fine Chef’s продолжит ужин, который соединит берег Волги в блюдах шефа «Авылым» Егора Булаева и берег Амура в меню Акбархона Кодирова, возглавляющего кухню лучшего ресторана Дальнего Востока (Wheretoeat-2025) «Амур».

А завершающий ужин фестиваля 21 августа пройдет в камерном русско-французском бистро Le Petite La La, который откроется в конце лета в Национальном музее Республики Татарстан. И первый в его стенах гастрономический ужин вместе с шефом Султаном Юнусовым приготовит Ренат Царицанский, чья тонкая, изящная, продуманная кухня знакома гурманам по московским Grace Bistro, Pomme Verte и новому средиземноморскому ресторану «Эвинос».