Новый The Carlton Milan открылся 6 ноября 2025 года. Это шестнадцатый отель из коллекции Rocco Forte Hotels и второй в Милане (апартаменты Rocco Forte House открылись в прошлом году). Сейчас отель готовится к первому летнему сезону.

Отель The Carlton расположен в самом сердце Милана. У него два входа: со стороны Виа Венето и Виа делла Спига. Тесное соседство с главными модными домами и культурными достопримечательностями: театром Ла Скала, Дуомо, домом-музеем итальянских аристократов Багатти Вальсекки делает его идеальной базой для исследования города.

Интерьеры созданы дизайнерами Филипом Вергейленом и Паоло Москино в сотрудничестве с Ольгой Полицци. Номерной фонд представлен уютными стандартными номерами, полулюксами с видом на город и во внутренний двор и террасами, двуспальными семейными люксами и пятью фирменными люксами Forte.

Гастрономическое направление, как и во всех ресторанах Rocco Forte Hotels, курирует бренд-шеф Фульвио Пьеранджелини.. В меню ресторана The Carlton отражены богатые кулинарные традиции Милана и одновременно авторский почерк шеф-повара. Фирменные интерпретации миланских специалитетов (например, ризотто по-милански, оссобуко, котолетта алла миланезе) соседствуют рядом с авторскими находками шефа.

«Зимний сад» – внутренний ресторан-атриум The Carlton Milan. Под стеклянным куполом, увешанным зелеными растениями, гости завтракают и собираются на аперитив. Помимо основного ресторана, в Carlton открыт The Carlton Bar. 

В отеле также работает спа-центр под брендом Irene Forte Spa – пространство с процедурными кабинетами, зоной с бассейном, лаунж-зоной для отдыха, фитнес-центром, а также с парикмахерским и бьюти-залами.