1 июля MODUS продолжит летний сезон паэльи на веранде. На этот раз к бренд-шефу ресторана Андрею Жданову присоединится Евгений Козубов — бренд-шеф ресторана Dune, лауреат премии «Пальмовая ветвь 2023», спикер крупных гастрономических мероприятий, участник популярных телешоу.

Специально для гостей шефы приготовят паэлью с морепродуктами и фенхелем — легкую летнюю версию классического испанского блюда. В ее основе — креветки, кальмары и мидии, томленые с белым вином и шафраном.

Традиционно паэлью будут готовить на открытом огне прямо на веранде ресторана. С 18:00 гости смогут наблюдать за работой шефов и процессом приготовления блюда, а с 19:00 начнется подача паэльи. Стоимость порции

(300г) составит 2200 руб. Попробовать паэлью можно будет сразу после приготовления.