Жителям Пензенской области рассказали, каким должен быть завтрак, чтобы поддерживать здоровье печени. Рекомендациями в рамках Недели профилактики заболеваний печени поделилась врач-гастроэнтеролог поликлиники №14 Виктория Серова.

По словам специалиста, печень непрерывно выполняет множество важных функций, поэтому после ночного отдыха ей особенно важно получить полноценное питание. Врач отметила, что основу профилактики заболеваний печени составляет сбалансированный рацион, а лекарственные препараты помогают органу восстановиться, но не заменяют правильное питание.

Среди наиболее полезных продуктов для утреннего приема пищи гастроэнтеролог выделила овсяную кашу длительной варки, яйца, гречневую кашу, свеклу и морковь в отварном или запеченном виде, а также растительные масла первого холодного отжима. По словам врача, такие продукты помогают снизить нагрузку на печень, поддерживают обмен веществ и нормальную работу пищеварительной системы.

Одновременно специалист рекомендовала отказаться от некоторых привычек. Так, кофе натощак может усиливать нагрузку на организм, а магазинные соки и нектары содержат большое количество сахара. Кроме того, не лучшим выбором для завтрака являются колбасные изделия из-за высокого содержания соли и пищевых добавок.

Виктория Серова подчеркнула, что печень обладает высокой способностью к восстановлению, а регулярный полезный завтрак хотя бы несколько раз в неделю поможет сохранить здоровье этого органа на долгие годы.