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Reis-Snack im Rückruf: Produkt ist mit Schimmelpilzgift belastet

Stand: 31.07.2026, 05:36 Uhr

Von: Sven Trautwein

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In gesalzenen Reiswaffeln wurde krebserregendes Aflatoxin B1 nachgewiesen. Der Hersteller ruft eine bestimmte Charge dringend zurück. Alle Infos (Symbolbild) © Niehoff/Imago

Wegen erhöhter Werte eines gefährlichen Pilzgifts ruft ein Hersteller gesalzene Reiswaffeln zurück. Verbraucher sollten das Produkt nicht verzehren.

Kassel – Reiswaffeln gelten als leichter Snack für zwischendurch – ob als schnelle Pause im Büro, als Beilage zum Mittagessen oder als vermeintlich gesunde Alternative zu Chips. Doch ausgerechnet in einem solchen Produkt wurden nun erhöhte Werte eines natürlich vorkommenden Pilzgifts festgestellt, das bereits in geringen Mengen schädlich für die Gesundheit sein kann. Wer die betroffene Packung zu Hause hat, sollte sie keinesfalls essen.

Erhöhte Werte des gefährlichen Schimmelpilzgifts Aflatoxin B1: Beliebte Reiswaffeln werden zurückgerufen. Verbraucher sollten das Produkt nicht essen (Symbolbild). © Produktwarnung.euDas ist das betroffene Produkt

• Produktname: Lima Reiswaffeln gesalzen (im Bildbereich auch als Lima Reiswaffeln Vollkorn bezeichnet)
• Hersteller: Lima NV (auch bekannt als Lima Natuurvoeding BV)
• Verpackungsgröße: 100 g
• Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 13.11.2026
• Rückrufgrund: Erhöhte Werte von Aflatoxin B1 (Schimmelpilz-Stoffwechselprodukt)
• Chargennummer: Keine separate Chargennummer veröffentlicht
• Verkaufszeitraum: Keine Angabe
• Vertriebsfeld/Bundesländer: Keine Angabe – nicht näher spezifiziert.

Gesundheitsrisiko und Hinweise für Verbraucher

Bei dem festgestellten Schadstoff handelt es sich um Aflatoxin B1, ein natürlich vorkommendes Stoffwechselprodukt bestimmter Schimmelpilze, das zu den sogenannten Mykotoxinen zählt. Laut Informationen von produktwarnung.eu gilt Aflatoxin B1 als das für den Menschen gefährlichste unter den natürlich vorkommenden Aflatoxinen. Bereits bei wiederholter Aufnahme geringerer Mengen kann die Substanz krebserregend wirken; in höheren Konzentrationen kann sie die Leber schädigen.

Der Rückruf wurde dem europäischen Lebensmittel-Schnellwarnsystem RASFF gemeldet, das auch einen Lauf in Deutschland bestätigt. Zum Stand des 30. Juli 2026 war die Meldung auf dem deutschen Portal lebensmittelwarnung.de noch nicht veröffentlicht.

Verbraucherinnen und Verbraucher, die das Produkt mit dem MHD 13.11.2026 gekauft haben, sollten es nicht verzehren und können es laut produktwarnung.eu an der jeweiligen Verkaufsstelle reklamieren. Immer wieder kommt es zu Rückrufen, wie kürzlich bei einem Käse von Rewe. (Quelle: produktwarnung.eu, RASFF-Meldung Nr. 860517) (str)