Fast jeder vierte Besucher bereitet mittlerweile sein Frühstück selbst zu – aber auch bei den anderen Mahlzeiten steigt der Anteil an Selbstkochern. Wie „Kathimerini“ berichtet, kochen so viele ausländische Urlauber ihre Mahlzeiten mittlerweile immer oder fast immer selbst:

• beim Frühstück: 23 Prozent
• beim Mittagessen: 19 Prozent
• beim Abendessen: 15 Prozent.

Und nicht nur Hauptmahlzeiten verlagern sich in die Ferienwohnung: 41 Prozent der Auslandstouristen kaufen sich ihre Snacks für den Strand lieber im Supermarkt.

Griechische Gäste gehen noch weiter: Sechs von zehn bereiten ihr Frühstück selbst zu. Sie kaufen oft sogar Waschmittel: „Inlandstouristen sind nicht nur Besucher. Sie verhalten sich wie vorübergehende Einwohner“, fasste die Forschungsleiterin zusammen.

Für Selbstversorger sind die großen Ketten ähnlich beliebt (45 Prozent) wie kleine lokale Läden (42 Prozent). 26 Prozent steuern bevorzugt Discounter an. Letztgenannte sind unter anderem besonders bei Deutschen beliebt, weil sie dort ähnlich einkaufen können wie zu Hause. Insgesamt legten 2025 die Verkäufe in Supermärkten landesweit um 7,1 Prozent zu. Bei der Gastronomie sanken diese im Vergleich zum Vorjahr um 3,4 Prozent.

Im Jahr 2025 reisten fast sechs Millionen Deutsche nach Griechenland, wie aus den Zahlen der griechischen Zentralbank hervorgeht – das sind 10,2 Prozent mehr als im Vorjahr. Damit stellen die Deutschen die größte ausländische Besuchergruppe im Mittelmeerland.