Учёные выяснили, что люди, которым нравится вкус и запах лука, реже страдают от диабета второго типа. Исследование опубликовано в журнале BMC Medicine.

Группа учёных изучила данные британского биобанка, в котором содержится информация о генах участников и об их пищевых привычках. Всего исследователи проанализировали 325 генов и их связь с предпочтением 140 продуктов.

«Наиболее интересная закономерность была обнаружена для лука. Оказалось, что определённый вариант гена обонятельного рецептора OR2T6 связан с симпатией к вкусу и запаху этого овоща», — рассказали исследователи.

Учёные проверили взаимосвязь генетической особенности с состоянием здоровья. Согласно результатам, носители варианта этого гена имеют более низкий риск развития диабета второго типа и артериальной гипертензии.

Исследование не говорит, что употребление лука само по себе защищает от заболеваний, отмечают авторы. Но данные указывают на возможную роль биологически активных веществ, содержащихся в луке.

Ранее учёные выяснили, что кофе с особым составом может стать лекарством от рака и диабета.