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À Paris, ce marché est le plus ancien de la capitale (il promet un tour du monde dans l’assiette !)
Дата публикации: 25-07-2026 16:11:00
Toute l’année, du mardi au dimanche, le Marché des Enfants Rouges ouvre ses portes aux gourmands, dans une ruelle discrète du quartier du Marais, pour un voyage culinaire aux quatre coins du monde. Fleuristes, restaurants, cavistes, maraîchers et producteurs se réunissent pour partager une cuisine conviviale et multiculturelle, aux mille couleurs.
Retour sur les origines du marché
Marché des “Enfants Rouges” ? Ce nom loin d’être anodin fait référence à l’uniforme rouge porté autrefois par les enfants de l’hôpital-orphelinat du quartier. Aujourd'hui, l'établissement n’existe plus mais son histoire perdure à travers l’appellation “Enfants Rouges” donnée au marché.
Classé monument historique en 1982, le marché bénéficie d’un intérêt historique et architectural. Mais cet emblématique marché a bien failli connaître un destin tout autre. En effet, la municipalité envisageait d’y construire un parking dans les années 1990. Heureusement, le projet a été abandonné grâce à la mobilisation des habitants du Marais, soucieux de la conservation de ce marché parisien.
Restaurant du Marché des Enfants Rouges, Paris — © Shutterstock / Here Now
Des traiteurs du monde entier
Ici, pas besoin de passeport pour voyager : il suffit de se laisser guider par les odeurs et les saveurs ! Dès votre arrivée au marché, impossible de manquer les différentes senteurs des quatre coins du monde. En plus des offres typiques d’un marché classique, celui-ci abrite des étals où il est possible de déguster de nombreux plats fraîchement préparés. Une bouchée après l’autre, quelques pas suffisent pour passer d’un pays à l’autre.
Quelques stands à découvrir absolument :
The Butcher of Paris : C’est le rendez-vous pour les amateurs de viande ! Entre bœuf de race Angus élevé dans le Morvan ou encore Veau de race Tigre corse, il y en a pour tous les goûts.
Les enfants du marché : Assiettes colorées et de saison, la qualité des produits est assurée et la cuisine du chef a de quoi envoûter les plus grands amoureux de cuisine.
Corossol : Friture généreuse et épices de caractère, Corossol est un incontournable du marché et propose des accras de morue croustillants, accompagnés d’une sauce pimentée.
Certains stands préparent les plats sous les yeux des visiteurs, de quoi mettre l’eau à la bouche ! Sur les lieux, plusieurs possibilités s’offrent aux visiteurs : emporter un plat à déguster chez soi, s'installer à table pour prendre le temps de savourer son repas, boire un verre ou simplement grignoter quelques bouchées au comptoir.
Marché couvert des Enfants Rouges, Paris — © Shutterstock / designium
Au cœur d’un quartier emblématique : Le Marais
Le Marché des Enfants Rouges se situe dans le quartier du Marais à Paris, un quartier animé qui promet une atmosphère vivante et cosmopolite. Après la découverte du Marché des Enfants Rouges, le quartier ne manque pas d’activités pour prolonger la balade et poursuivre son exploration.
Pour les amateurs d’art et de culture, ne manquez pas le musée Picasso ou le musée Carnavalet. Et si le grand air vous attire davantage, une balade digestive sur la place des Vosges est idéale, connue pour être l’une des plus belles places de Paris !
Fontaine sur la place des Vosges, Paris — © Shutterstock / Mistervlad
Vous aimez la gastronomie ? Alors ces articles devraient vous plaire :
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À Venise, ce marché historique attire les gourmets depuis plus de 700 ans
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Des épices d’Orient aux vins italiens, en passant par le couscous marocain et les saveurs libanaises, ce marché couvert invite à un tour du monde culinaire. Dans ce marché couvert, les saveurs du monde viennent à vous, sans même avoir besoin de quitter Paris
Toute l’année, du mardi au dimanche, le Marché des Enfants Rouges ouvre ses portes aux gourmands, dans une ruelle discrète du quartier du Marais, pour un voyage culinaire aux quatre coins du monde. Fleuristes, restaurants, cavistes, maraîchers et producteurs se réunissent pour partager une cuisine conviviale et multiculturelle, aux mille couleurs.
Retour sur les origines du marchéMarché des “Enfants Rouges” ? Ce nom loin d’être anodin fait référence à l’uniforme rouge porté autrefois par les enfants de l’hôpital-orphelinat du quartier. Aujourd’hui, l’établissement n’existe plus mais son histoire perdure à travers l’appellation “Enfants Rouges” donnée au marché.
Classé monument historique en 1982, le marché bénéficie d’un intérêt historique et architectural. Mais cet emblématique marché a bien failli connaître un destin tout autre. En effet, la municipalité envisageait d’y construire un parking dans les années 1990. Heureusement, le projet a été abandonné grâce à la mobilisation des habitants du Marais, soucieux de la conservation de ce marché parisien.
Restaurant du Marché des Enfants Rouges, Paris — © Shutterstock / Here Now
Des traiteurs du monde entier
Ici, pas besoin de passeport pour voyager : il suffit de se laisser guider par les odeurs et les saveurs ! Dès votre arrivée au marché, impossible de manquer les différentes senteurs des quatre coins du monde. En plus des offres typiques d’un marché classique, celui-ci abrite des étals où il est possible de déguster de nombreux plats fraîchement préparés. Une bouchée après l’autre, quelques pas suffisent pour passer d’un pays à l’autre.
Quelques stands à découvrir absolument :
- The Butcher of Paris : C’est le rendez-vous pour les amateurs de viande ! Entre bœuf de race Angus élevé dans le Morvan ou encore Veau de race Tigre corse, il y en a pour tous les goûts.
- Les enfants du marché : Assiettes colorées et de saison, la qualité des produits est assurée et la cuisine du chef a de quoi envoûter les plus grands amoureux de cuisine.
- Corossol : Friture généreuse et épices de caractère, Corossol est un incontournable du marché et propose des accras de morue croustillants, accompagnés d’une sauce pimentée.
Certains stands préparent les plats sous les yeux des visiteurs, de quoi mettre l’eau à la bouche ! Sur les lieux, plusieurs possibilités s’offrent aux visiteurs : emporter un plat à déguster chez soi, s’installer à table pour prendre le temps de savourer son repas, boire un verre ou simplement grignoter quelques bouchées au comptoir.
Marché couvert des Enfants Rouges, Paris — © Shutterstock / designium
Au cœur d’un quartier emblématique : Le Marais
Le Marché des Enfants Rouges se situe dans le quartier du Marais à Paris, un quartier animé qui promet une atmosphère vivante et cosmopolite. Après la découverte du Marché des Enfants Rouges, le quartier ne manque pas d’activités pour prolonger la balade et poursuivre son exploration.
Pour les amateurs d’art et de culture, ne manquez pas le musée Picasso ou le musée Carnavalet. Et si le grand air vous attire davantage, une balade digestive sur la place des Vosges est idéale, connue pour être l’une des plus belles places de Paris !
Fontaine sur la place des Vosges, Paris — © Shutterstock / Mistervlad
Vous aimez la gastronomie ? Alors ces articles devraient vous plaire :
- À Marrakech, ce restaurant signé Jean-François Piège réinvente la gastronomie française au cœur d’un sublime palais arabo-mauresque
- En Amérique Latine, cette ville réputée pour sa cuisine métissée vient d’être élue capitale mondiale de la gastronomie 2026
- À Venise, ce marché historique attire les gourmets depuis plus de 700 ans
- Le Marché des Enfants Rouges est présenté comme le plus ancien marché de Paris.
- Il se situe dans le quartier du Marais et accueille le public du mardi au dimanche toute l’année.
- Le marché propose une offre culinaire multiculturelle, avec des plats préparés sur place.
- Son nom vient de l’uniforme rouge porté autrefois par les enfants d’un ancien hôpital-orphelinat.
- Classé monument historique en 1982, il a été préservé après l’abandon d’un projet de parking.
Quel est le plus ancien marché de Paris ?
Le Marché des Enfants Rouges est présenté comme le plus ancien marché de la capitale. Il se trouve dans une ruelle discrète du quartier du Marais.
Pourquoi le Marché des Enfants Rouges porte-t-il ce nom ?
Son nom fait référence à l’uniforme rouge porté autrefois par les enfants d’un hôpital-orphelinat du quartier. L’établissement n’existe plus, mais le nom est resté.
Que peut-on manger au Marché des Enfants Rouges ?
Le marché propose une cuisine conviviale et multiculturelle. On y trouve notamment des saveurs orientales, italiennes, marocaines ou libanaises.
Quels sont les stands mentionnés au Marché des Enfants Rouges ?
L’article cite The Butcher of Paris, Les enfants du marché et Corossol. Ces stands proposent respectivement des viandes, des assiettes de saison et des accras de morue.
Que peut-on faire après une visite du marché dans le Marais ?
L’article recommande de poursuivre la balade dans le quartier. Le musée Picasso, le musée Carnavalet ou encore la place des Vosges sont mentionnés.
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