В Олонце прошло заседание с участием ведущих российских и зарубежных экспертов в области племенного животноводства. Эксперты отметили, что показатели продуктивности айрширской породы коров в Карелии находятся на высоком мировом уровне. Об этом рассказали в Министерстве сельского хозяйства Карелии. 

В центре внимания специалистов были вопросы селекции, оценка текущего состояния племенного поголовья в России и роль профильных научных центров. Эксперты обменялись опытом, обсудили лучшие практики из разных стран и наметили пути развития породы для повышения её конкурентоспособности. Айрширская порода занимает важное место как один из главных брендов и стратегических ресурсов молочного животноводства региона.

Программа круглого стола охватывала широкий спектр вопросов — от глобальных тенденций в генетике до практических решений на фермах. Выработанные рекомендации, совместная работа науки и бизнеса помогут животноводческим предприятиям региона применять современные технологии, увеличивать объемы производства молока и укреплять продовольственную безопасность Карелии.

Айрширская порода считается одной из старейших молочных пород в мире. Родиной её является графство Эйршир в Шотландии, где она была выведена в XVIII–XIX веках. В Россию айрширов завезли из Финляндии ещё в XIX веке, и со временем они стали ключевыми для северо-западных регионов страны.