Специалисты Россельхознадзора по Ростовской области выявили факт использования «опасного» масла на одном из предприятий в Мясниковском районе. Как сообщили в ведомстве, предприниматель пытался оформить сопроводительные документы на продукцию, используя аннулированный ветеринарный сертификат.

Причиной аннулирования ранее выданного сертификата стало несоответствие масла установленным ветеринарным требованиям. Это означает, что обнаруженная продукция могла представлять угрозу для здоровья потребителей.

В связи с выявленными нарушениями, предприятию было направлено предостережение о недопустимости подобных действий. Стоит отметить, что данный случай далеко не единичный для Мясниковского района.

Всего неделю назад Россельхознадзор уже сообщал о другом серьезном нарушении: на предприятии в том же районе был выявлен фальсификат творога. В ходе проверки выяснилось, что количество жира в сырье составляло 750 граммов, тогда как в готовой продукции (твороге) этот показатель достиг 5,4 килограмма, что свидетельствует о серьезных нарушениях технологии производства.

Подобные инциденты, связанные с использованием недействительных сертификатов и фальсификацией продукции, приводят к нарушению прослеживаемости товаров. В свою очередь, это может создавать прямую опасность для потребителей.