Снижение спроса затронуло абсолютно все категории, при этом лидерами падения стали рассыпные сорта.

В России зафиксирован существенный спад розничных продаж чая за первые пять месяцев текущего года. Об этом сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на данные компании "Эвотор", специализирующейся на кассовом оборудовании и ПО.

Снижение спроса затронуло абсолютно все категории, при этом лидерами падения стали рассыпные сорта. Наиболее резкое сокращение показала категория рассыпного черного чая (минус 15%), за ним следуют листовой зеленый (минус 10%) и травяной чай (минус 9%). Единственным форматом, который удерживает позиции, оказался зеленый чай в пакетиках, потерявший лишь 1% продаж.

Любопытно, что аналитики не могут объяснить этот спад ростом цен. По информации Росстата, за год стоимость чая в рознице увеличилась незначительно — всего на 0,2–1,7%. Более того, закупочные цены на черный чай для крупных сетей, по данным АКОРТ, и вовсе снизились на 10% благодаря укреплению курса рубля.

Генеральный директор компании "К-Гранд" Александр Борисов видит причину в глобальной тенденции: по словам эксперта, падение интереса к чаю – это общемировой тренд. Поддерживать продажи удается только за счет разнообразия ассортимента. Эта гипотеза подтверждается ростом популярности альтернативных напитков. По данным "Эвотора", за минувший год продажи таких позиций, как матча и пуэр, выросли на рекордные 57%.

При этом массового перехода потребителей на кофе не происходит. Напротив, продажи кофе также сократились – на 13% по оценке "Чек Индекса" от "Платформы ОФД". Однако здесь аналитики отмечают влияние инфляции: цена на кофе росла опережающими темпами.

Ранее мы сообщили о том, что "Пятёрочка" и "Перекрёсток" прекратили закупку продукции Ferrero и Kinder из-за цен.

Фото: Magnific