05/08/2026 Actualizado a las 00:04h.

El malévolo Quevedo, en la novela picaresca 'El Buscón', pone a su protagonista, el pobre Pablos, cuando es chaval, en el trance de preguntar a ... su alcahueta madre «si me había concebido a escote entre muchos, o si era hijo de mi padre». Queda así documentado que ya en el Siglo de Oro se usaba «a escote» como parte que corresponde a cada persona para el pago de un gasto hecho en común. Quevedo lo utiliza como metáfora del prorrateo en abrir la bragueta en vez de la bolsa. La idea de pagar a escote, por lo general en partes iguales, ha continuado hasta hoy. Es frecuente en comidas de grupo que no sean de convite empresarial, nupcias (ahí, pagas de otra manera) o con cargo al dinero público. A veces, se junta tanta gente en torno a una mesa que más que para una jamada (palabra de vulgaridad rabelesiana que si los de la ídem no son iletrados podrían adjetivar de pantagruélica) parece que van a conspirar o a fundar un partido político, que quizá es lo mismo. Y claro, con tantas bocas en función tragaldabas, que uno solo se haga cargo de la dolorosa o factura es gravoso. Lo normal entonces es acudir al socorrido escote. Al tener que soltar la mosca a partes iguales, no es raro que alguno de los comensales, cofrade de la logia de la tacañería negociado mezquindad, lo haga a regañadientes porque más de uno ha pedido los platos más caros (se evitan esos malestares con menús cerrados para aquelarres gastronómicos de tropa nutrida, nunca mejor dicho) o el quejoso bebe poco o es abstemio y «ese, esa y aquel se han puesto de vino, nada barato por cierto, como fudres». Lo habitual es que esos lamentos sean solo mentales y el tacaño o tacaña apoquine achantando la mui, pero de todo hay en este aperreado mundo y el sentido del ridículo no todos lo perciben hacia sí mismos.