Углеводы часто считают главным препятствием для снижения веса, однако не все продукты этой группы одинаково влияют на организм. Некоторые источники углеводов могут, наоборот, помогать контролировать аппетит и поддерживать здоровый рацион. Статью с портала Health перевел aif.ru.

Диетолог Джуллиан Кубала отмечает, что одним из лучших вариантов для тех, кто хочет снизить вес, являются продукты с высоким содержанием клетчатки — например, цельные зерна. Они медленнее перевариваются, дольше сохраняют чувство сытости и помогают избежать резких скачков уровня сахара в крови.

К полезным источникам углеводов относят овсянку, цельнозерновые крупы, бобовые, овощи и некоторые фрукты. В отличие от продуктов с большим количеством добавленного сахара и очищенной муки, такие продукты содержат больше питательных веществ.

При похудении важен не полный отказ от углеводов, а их качество и количество. Рацион с достаточным количеством клетчатки может положительно влиять на обмен веществ и облегчать соблюдение диеты.

При этом специалист подчеркивает, что снижение веса зависит не от одного продукта, а от общего баланса питания, уровня активности и индивидуальных особенностей организма.