Специалисты «Горканализация» при плановом осмотре обнаружили в коллекторе на улицах Нейбута и Ладыгина масштабный засор из расплавленного жира, сообщает otvprim.ru

Источник — кафе китайской кухни на Нейбута, 88, где при жарке во фритюре используется много растительных и животных жиров. Остатки масла и смывы с посуды сбрасываются в общую канализацию. Горячее масло легко уходит в трубу, но в холодной воде остывает, густеет и оседает на стенках, постепенно перекрывая просвет. Жир доходит до очистных, где плёнки мешают сливу, забивают фильтры и выводят оборудование из строя, что грозит попаданием недостаточно очищенных стоков в окружающую среду. Действия одного кафе поставили под удар инфраструктуру целого района. Проведена экстренная гидродинамическая промывка.

Водоканал напоминает: общепит обязан устанавливать жироуловители, их отсутствие грозит крупными штрафами.