The Bix представил специальное меню, посвященное черной смородине. Бренд-шеф бара Игорь Сосенков приготовил три блюда: мини-тапас с ростбифом, где ягодный джем дополняет соус на основе сметаны и хрена, гриль-чиз из поджаренного хлеба с чеддером и моцареллой, а также тарт на песочном тесте с прослойкой из черной смородины и крем-чизом, поданный с порцией свежих ягод.

Бар-менеджер Максим Ситницкий создал коктейль «Лавандовый Кир» — авторскую вариацию классического «Кир Рояля» с игристым, кокосом, лавандой и ликером Crème de Cassis. Он придает напитку мягкий сладкий вкус и аромат черной смородины.

Попробовать новые позиции в меню можно уже сегодня и до 23 августа.

Напомним, где отдохнуть на природе и попробовать экологически чистые продукты — рассказывали по ссылке.