У обыкновенной (летней) малины плодоносящие побеги живут всего два года. В первый сезон они наращивают зелёную массу и древесину, а во второй — отдают ягоды и после этого полностью утрачивают свою функцию. Если оставить отплодоносившие стебли до осени или до весны, вы совершите грубую агротехническую ошибку.

Причин как минимум три, и все весомые. Во-первых, старая древесина становится идеальным убежищем для грибковых патогенов — возбудителей пурпуровой пятнистости (дидимеллы) и антракноза. Оставляя сухие ветки, вы фактически создаёте инкубатор для инфекций, которые с дождём и ветром переносятся на здоровую молодую поросль. Во-вторых, куст тратит драгоценные питательные вещества и влагу на поддержание уже ненужных частей, в то время как именно в июле-августе закладываются почки возобновления для будущего урожая. В-третьих, удаление старых побегов открывает доступ солнцу и воздуху к центру куста, что способствует лучшему вызреванию коры на молодых стеблях и, как следствие, их успешной зимовке.

Сроки и схема обрезки зависят от сорта малины: классическая летняя или ремонтантная. Для летней малины процедуру откладывать надолго нельзя. Идеальный вариант — провести обрезку сразу после сбора последних ягод, то есть в июле или, в крайнем случае, в августе. Поздняя обрезка отнимает у растения силы, которые необходимы для подготовки к холодам. При обрезке удаляются двухлетние побеги, которые уже дали урожай.

С ремонтантной малиной ситуация иная. Если вы хотите получить один, но максимально обильный урожай, обрезку проводят поздней осенью, практически под зиму, удаляя всю надземную часть под корень. Если же вы стремитесь собрать два урожая за сезон (летом и осенью), то у ремонтантных сортов оставляют 4–6 сильных побегов, а после первого плодоношения вырезают только отплодоносившие двухлетние ветки. Однако в средней полосе с коротким летом второй урожай может не успеть полностью вызреть до заморозков.

Техника обрезки играет важную роль. Начните с подготовки инструмента. Секатор должен быть острым и обязательно чистым, чтобы делать ровный срез и не повреждать ткани растения. При переходе от одного куста к другому рекомендуется протирать лезвия спиртовой салфеткой или крепким раствором марганцовки, чтобы не переносить скрытые вирусы. Для толстых стеблей (более 15 мм) лучше использовать секатор с храповым механизмом, для тонких — обводной.

Сам срез делается параллельно земле или с лёгким наклоном, чтобы не задерживалась вода. Главное правило — никаких пеньков. Удалять отплодоносивший стебель нужно максимально низко, вровень с почвой или даже слегка углубляя секатор. Оставленный пенёк высотой даже 5 см — это «ворота» для малинной стеблевой галлицы и спор грибков. Кроме того, внутри полой или рыхлой сердцевины пенька создаётся влажная среда для гниения, которое потом уйдёт в корень.

В августе бывает трудно понять, где отплодоносившие двухлетние побеги, а где перспективная ветка, которая даст ягоды в следующем году. При этом ошибка может стоить будущего урожая. Используйте простые визуальные маркеры: 

• Цвет коры: старые стебли имеют тусклый, бурый или серовато-коричневый оттенок, кора часто шелушится и отслаивается. Молодые побеги — яркие, упругие, сочно-зелёные или светло-бордовые.

• Боковые веточки: на старой ветке вы увидите сухие остатки плодовых кистей (латералы). Молодая поросль стройная, не ветвится и растёт вертикально «свечкой».

• Фактура: старый стебель жёсткий, сухой и часто ломается с треском, молодой — гибкий и пружинит при сжатии.

Чтобы ничего не упустить, следуйте следующему алгоритму: 

1. Продезинфицируйте лезвия секатора.

2. У самого основания вырежьте все стебли с сухими плодовыми кистями и старой корой.

3. Внимательно осмотрите молодую поросль. Побеги с утолщениями (это личинки галлицы) вырезайте и сжигайте.

4. Проведите нормировку, оставив на куст не более 10 сильных стеблей.

5. Немедленно вынесите весь срезанный материал за пределы малинника. Старые и больные ветки лучше сжечь. Здоровую ботву можно измельчить и заложить в компост, но только при условии, что он будет правильно перепревать при температуре выше 55 градусов.

После обрезки растение переживает стресс, оно ослаблено и уязвимо для инфекций, поэтому ему требуется особая забота. Категорически запрещено в этот период вносить азотные удобрения (включая навоз, мочевину и травяные настои), так как они спровоцируют рост зелени, которая уйдёт в зиму невызревшей и погибнет. Сейчас малине нужны фосфор и калий.

Идеальный вариант — монофосфат калия. Калий отвечает за уплотнение клеточных стенок и накопление сахаров в тканях, что действует как природный антифриз. Если этого удобрения нет, используйте сульфат калия в паре с суперфосфатом. Из органических удобрений хорошо подойдёт древесная зола. Также для восстановления плодородия почвы раз в 3–4 года полезно добавлять перегной или компост.

Что касается полива, то земля в малиннике не должна пересыхать. Если погода стоит сухая, то сразу после обрезки пролейте кусты на глубину штыка лопаты (около 30 см), чтобы корни ушли глубже. А в конце октября полезно провести влагозарядковый полив из расчёта 40–60 литров воды на квадратный метр. Так кусты проще перенесут холода.

После обрезки и подкормки самое время подумать о корневой системе. Замульчируйте землю вокруг кустов слоем перепревшего компоста или перегноя толщиной не менее 5 см, отступая от основания на 5–10 см, чтобы кора не подпревала во время оттепелей. Такая «подушка» защитит корни от морозов и станет питанием на весну. Категорически нельзя использовать свежие опилки — при разложении они вытягивают из почвы азот.

Теперь о профилактике болезней. Срезы и молодые побеги уязвимы для пурпуровой пятнистости. Самое эффективное и безопасное при однократном применении средство — 1% бордоская жидкость (разведите 100 г медного купороса и 100–120 г извести на 10 л воды или используйте готовый препарат). Опрыскивайте кусты в сухую безветренную погоду, особо тщательно обрабатывая нижнюю часть стеблей. Для борьбы с вредителями (малинным жуком, тлёй, паутинным клещом) осенью применяют инсектициды. Не забывайте также обрабатывать почву под кустами, так как многие патогены и личинки зимуют именно там.

В регионах с суровыми и малоснежными зимами побеги осенью (пока они ещё гибкие) можно аккуратно пригнуть к земле на высоте 30–40 см. Таким образом зимой они окажутся под снегом и меньше пострадают от холода.

В заключении ещё раз напомним, каких ошибок следует избегать при обрезке малины: 

• Поздняя обрезка: растение не успевает восстановиться до морозов.

• Оставление пеньков: ворота для инфекций и вредителей.

• Использование грязного или тупого секатора: такие срезы заживают хуже.

• Чрезмерная густота: загущенный малинник хуже проветривается и освещается, а ветви начинают сильнее конкурировать за питание и влагу.

• Пренебрежение подкормкой и поливом: после обрезки нельзя просто оставить кусты до весны, ослабленному растению требуются полив, подкормка, мульчирование и профилактические обработки от болезней и вредителей.