Народ, у меня для вас две новости. Начну с плохой: кажется, все куртки уже снова пора доставать из шкафа.
А теперь хорошая — на даче почернела и набралась дерзости арония. Та самая, что в народе ласково зовётся черноплодкой.
Выходишь такой к кусту с ведёрком, а он смотрит на тебя гроздьями и как бы говорит: «Ну давай, рискни собери». И ты рискуешь. Пальцы мгновенно становятся фиолетовыми, одежда тоже становится фиолетовой. Ведро — и то начинает отливать черноватой синевой.
Но мы не сдаёмся! Потому что каждый русский человек знает: если природа дала тебе бесплатную ягоду, её нужно немедленно превратить в труд. Итак, наш коварный план по захвату урожая:
1. Битва за урожай. Вооружившись секатором, терпением и крепким словцом, мы идём в бой!
2. Лечебная заморозка. Часть ягод отправляется в морозилку. Это стратегический запас на зиму. Когда в феврале накроет хандра, достанешь горсточку этих маленьких чёрных витаминов, посмотришь на них... и поймёшь, что лучше заказать пиццу. Но сам факт наличия запаса греет душу!
3. Виноделие 80-го уровня. Классика жанра. В ход идут трёхлитровые банки, резиновые перчатки и таинственные бормотания над бродящей жижей. Через три месяца это будет либо божественный нектар богов, либо жидкость для разжигания костров. Рулетка! Ну, конечно этого я делать не буду, но как идея- ничего.
4. Пирожковая артилерия. Немного пойдёт в начинку для пирогов. Предупреждаю: неподготовленных черноплодку лучше мешать с яблоком. Это очень вкусно!
5.Лечебное протирание. Самый гуманный способ. Ягоду с сахаром (примерно 1 к 1, сахара не жалеем, это же наш бензин) перетираем блендером до состояния смузи для вампира. Баночки прячем в холодильник. Зимой одна ложка этой субстанции способна поднять на ноги даже того, кто решил, что он умирает.
6.Криминальная классика: настойка. Это священный ритуал. Берётся банка, засыпается ягода, сверху — сахар, всё это заливается водкой (или спиртом, если вы готовитесь к очень долгой зиме). Банка убирается в тёмный угол и забывается минимум на месяц. Раз в неделю нужно ходить мимо неё со строгим лицом и бормотать: «Так, я слежу за тобой». Через два месяца достаёшь напиток цвета космоса. Гости пьют, хвалят, спрашивают название. Говори просто: «Слеза осеннего сада». Звучит красиво, а то, что эта слеза валит с ног быка, им знать необязательно.
7.Осознанный компот. Просто, быстро, Получится напиток, который выглядит как бургундское вино, но по вкусу напоминает детство в деревне у бабушки. Только бабушка ещё заставляла пить его горячим «чтобы не простыл».
А вообще, главная польза от сбора аронии — это возможность полчаса ныть, как она пачкается. Это бесплатное психотерапевтическое упражнение называется «Дача-терапия».
В общем, вооружаемся секаторами, пакетами и хорошим настроением. Да пребудет с нами сила терпких ягод!
#арония #черноплоднаярябина #дачныйсезон #заготовкиназиму #наливочка #садоводство
#дача #черноплодка #арония #сезонзаготовок #яжсадовод
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | В Сочи готовятся применить авиацию для поиска детей, унесенных волной в море | 0 | 0 | 26-02-2020 |
| 2 | Агидель: Ночь 20 дек, Чт | 0 | 0 | 19-12-2018 |
| 3 | Babyface talks producing Whitney Houston with Jalen Rose | 0 | 0 | 06-07-2023 |
| 4 | Trump announces US crypto reserve | 0 | 0 | 03-03-2025 |
| 5 | Атаковать «врага» и забрать секретные документы: кадры тренировки разведчиков в Приморье | 0 | 0 | 25-02-2020 |
| 6 | Венедиктов стал карманным рупором навальнистов | 0 | 0 | 31-01-2021 |
| 7 | Українські роздержавлені ЗМІ Півдня України: чи спрацювала реформа? | 0 | 0 | 29-11-2019 |
| 8 | Las obras en el CBA se han reanudado y se espera que finalicen en breve | 0 | 0 | 28-02-2025 |
| 9 | The world's best traditional breakfasts named by tourists - from America's diners and their endless coffees to the UK's Full English. Do YOU agree with the choices? | 0 | 0 | 22-01-2025 |
| 10 | Информация о Регламентных работах | 0 | 0 | 16-01-2015 |