Мировая продовольственная система зависит от трех ключевых условий — стабильной торговли, доступных энергоресурсов и устойчивого климата. Сейчас все они находятся под угрозой, пишет The New York Times.

«Сегодня, похоже, ни одно из этих условий не выполняется», — заявил профессор Университета Гуэлфа Эван Фрейзер. Его слова приводятся в статье NYT.

Одним из главных рисков газета называет снижение урожайности пшеницы. Жара и засуха ударили по производству в ряде европейских стран, что может привести к дальнейшему росту цен на продовольствие. Сильнее всего это способно затронуть бедные государства, зависимые от импорта.

Дополнительное давление создает ситуация на основных торговых маршрутах. Черное море остается зоной боевых действий, а атаки хуситов в Красном море заставляют перевозчиков идти в обход Африки, увеличивая сроки и стоимость доставки.

Ранее стало известно о снижении экспорта пшеницы из России. В июле показатель достиг минимального с 2017 года уровня в 1,5 млн тонн из-за ограничений на проход через Керченский пролив и слабого спроса со стороны Египта и Турции.