В августе 2026 года специалисты Россельхознадзора заметили странные записи в электронной системе «Меркурий». Одна из новгородских компаний, производящих пищевую продукцию, изготовила пять килограммов пельменей с рыбной начинкой «из ничего» — никаких сведений о сырье в системе не было. Затем полученные «из воздуха» пельмени превратились в рыбные полуфабрикаты. На этом чудеса не закончились: полуфабрикаты внезапно стали мороженой сайдой, которая не иначе как по мановению волшебной палочки обернулась печенью трески и, наконец, череда превращений завершилась потрошеной горбушей, сообщила пресс-служба Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.

Система «Меркурий» показала, что такие же превращения претерпели в июле и августе 59 тонн рыбы и 1,8 тонны говядины, которые, если верить ветеринарным сопроводительным документам, отправились в Москву, Ставропольский и Краснодарский края, Ростовскую, Новосибирскую и Псковскую области.

Инспекторы лично приехали по юридическому адресу компании, чтобы проверить производство. На месте они не нашли ни оборудования, ни сотрудников. Так раскрылась фирма-фантом, которая существовала только на бумаге.

Россельхознадзор немедленно заблокировал доступ мошенников к системе и признал все оформленные ими документы недействительными. Теперь расследованием дела об обороте опасной продукции займутся полиция, прокуратура, налоговая служба, Роспотребнадзор и антимонопольное ведомство Новгородской области.