Севастопольские виноделы рассчитывают переработать 27 тысяч тонн винограда

Дата публикации: 16-09-2026 13:15:00

В Севастополе продолжается сбор винограда, в котором участвуют 35 хозяйств. По текущим данным, аграрии уже собрали почти 6 тысяч тонн урожая. До завершения сезона предприятия планируют довести общий объем сбора и переработки до 27 тысяч тонн.Развитию отрасли способствует федеральная поддержка, направленная на виноградарство и виноделие. Благодаря субсидиям хозяйства проводят уходные работы на плантациях, закладывают новые виноградники, приобретают сельскохозяйственную технику и оборудование для производства вина.Дополнительную роль играет приоритетный проект «Терруар Севастополь», в рамках которого участникам помогают решать инфраструктурные и организационные вопросы. Предприятия получают сопровождение по принципу одного окна, включая подключение инженерных сетей, оформление документов и улучшение подъездных путей к производственным площадкам.Одним из участников проекта является винодельня Рема Акчурина. Предприятие воспользовалось субсидиями для ухода за виноградниками и покупки дубовых бочек, необходимых для выдержки вина. Сейчас на производстве принимают и перерабатывают белый Мускат и Шардоне, которые используют для создания игристых вин.На 73 гектарах хозяйство выращивает семь сортов винограда, в том числе автохтонный Кокур. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, после чего ягоды поступают на современную итальянскую линию и перерабатываются в охлажденном виде.Годовой выпуск винодельни составляет около 60 тысяч бутылок. На предприятии работают семь человек, среди них трое молодых специалистов, окончивших Севастопольский государственный университет.С 2019 года винодельня участвует в проекте «Терруар Севастополь». За это время при содействии профильных структур предприятию удалось изменить вид разрешенного использования земельного участка, подключить необходимые коммуникации и получить адрес, требующийся для оформления лицензий.

Основное содержимое страницы с новостью.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Аграрии Севастополя в 2018 году планируют увеличить сбор винограда на 300 тонн	0	0	12-09-2018
2	Объемы собранного в Севастополе винограда увеличились на 30%	0	0	02-11-2022
3	Развожаев: проект "Терруар Севастополь" поможет снять ограничения для малых виноделен	0	0	13-01-2022
4	Объем производства вина в Севастополе снизится на 6% из-за прошлогодней засухи	0	0	16-06-2021
5	В Севастополе планируют в 2019 году заложить рекордные площади виноградников	0	0	15-02-2019
6	В Крыму получили первый урожай с виноградников, высаженных после Крымской весны	0	0	27-11-2019
7	Хозяйства Крыма планируют собрать в 2021 году около 100 тыс. тонн винограда	0	0	04-04-2021
8	В Севастополе получили первый урожай с виноградников, заложенных после Крымской весны	0	0	10-09-2019
9	В Крыму заложили более 1,6 тыс. га виноградников в 2025 году	0	0	25-01-2026

Классификация: В стране. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 10.84. Источник: new-sebastopol.com.