Гастрономический рекорд: в Кирове из трёх тысяч роллов собрали карту области Фото: Пресс-центр Правительства Кировской области

В минувшую субботу, 19 сентября, на пешеходной Спасской улице произошло событие, которое войдёт в историю. Местные шеф-повара установили рекорд России, собрав из более чем 3000 роллов гастрономическую карту Кировской области. Акция была приурочена к 90-летию региона. Акцию организовал Центр развития туризма Кировской области. Площадь карты составляет 8,24 квадратных метра и в точности повторяет очертания области: каждый район обозначен своим цветом кремовой отделки роллов. Над созданием мозаики трудились семь поваров — на всю работу у них ушло три часа. Достижение подтверждено экспертами. Руководитель организации, занимающейся популяризацией вятской кухни, Алексей Чепцов подчеркнул, что вятская кухня — это не просто еда, а серьёзный инструмент продвижения территории, наравне с народными промыслами, историей и знаменитыми земляками. Он также отметил, что предприниматели всё больше включаются в развитие региона, а узнаваемость области строится на инициативах самих жителей.