Блогерский гастротур "Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути".
Ресторан [club211190676|Охотник].
Что нам приготовили:
Ростбиф - дикий олень, классический маринад
Вареники из щуки
Смалец из кабана с бородинским хлебом
Сбитень (мед, брусника)
Десерт:
Кедровые орешки
Брусника
Сгущенка
Чай
Стоимость содержимого тарелки на фото около 700 рублей.
Ресторан представляли Александр шеф-повар и Анастасия управляющий менеджер.
Я впервые пробовал Ростбиф, это сырое мясо, замаринованное. Необычно. Понравился сбитень, вареники из щуки. Ресторан специализируется на блюдах, приготовленных из дичи.
[club202945938|Агентство по туризму Забайкалья]
[club205653844|Минэкономразвития Забайкальского края]
[club165385480|Kosmos Сreate]
#оширГастроТур #гастроТур75 #гастрофест75