La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) ajustó el precio de compra de la pasilla contenida en el café pergamino, que pasó de 10.000 a 12.000 pesos por kilogramo, como una medida para proteger los ingresos de los productores afectados por las condiciones asociadas al fenómeno de El Niño.

LEA TAMBIÉN

La decisión comenzó a regir en las últimas 24 horas y aplica a los programas de compra de café de la Federación. Además, la entidad anunció que reconocerá 30 granos brocados como si se tratara de café excelso, una medida que también busca reducir el impacto económico sobre los caficultores.

La pasilla no se clasifica como café de primera calidad ni cumple con los estándares requeridos para la exportación directa. Sin embargo, tiene un mercado importante en Colombia y es utilizada principalmente por la industria nacional de café.

Durante el proceso de trilla y clasificación, este tipo de grano es separado del café excelso, que corresponde al producto destinado a los mercados de exportación. Con el nuevo parámetro de compra, la Federación busca reconocer un mayor valor por las fracciones de café que pueden verse afectadas por las condiciones climáticas.

El ajuste hace parte de las medidas que la FNC viene implementando para enfrentar los efectos del fenómeno de El Niño, particularmente sobre la producción y los ingresos de los caficultores. 

La FNC también reconocerá 30 granos brocados como café excelso dentro de sus programas de compra. Foto:Alexis Múnera

La Federación señaló que desde el segundo trimestre del año puso en marcha un plan preventivo enfocado en la nutrición de los suelos y la protección del ingreso de los productores.

Dentro de este programa se ejecutó en su totalidad un plan de fertilización por 40.000 millones de pesos, mediante el mecanismo de Protección Anticipada del Ingreso, financiado con recursos del Fondo de Estabilización de Precios del Café (FEPC).

El objetivo es reducir el impacto que las condiciones de sequía puedan tener sobre los cultivos y, al mismo tiempo, mantener mecanismos que permitan sostener los ingresos de los productores.

El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, explicó que el fenómeno climático representa un riesgo que puede extenderse durante varios meses y afectar las zonas productoras.

“Con el Fenómeno del Niño llegó una amenaza distinta que golpea en silencio, lo hará durante meses y alcanzará a los 23 departamentos donde se cultiva café”, dijo.

Por esta razón, la estrategia de la Federación combina acciones sobre los cultivos con medidas dirigidas directamente al precio de compra del grano. 

La pasilla se separa del café excelso durante la trilla y tiene un mercado local. Foto:Alexis Múnera

La FNC también señaló que la preparación frente a las condiciones climáticas incluyó acciones para controlar la broca, una plaga que afecta la calidad y el rendimiento del café.

Según Bahamón, la Federación comenzó desde octubre a reforzar las labores de control de esta plaga y diseñó sus medidas bajo un escenario de sequía que podría prolongarse hasta marzo.

“La Federación no esperó a que el fenómeno se declarara. Planeamos con el peor escenario de sequía hasta marzo. Desde octubre reforzamos el control de la broca, que se duplicó en 2016. Estaremos muy cerca al caficultor”, manifestó.

El nuevo precio de la pasilla se suma así a las medidas de protección del ingreso implementadas por la Federación. La entidad mantiene, además, la política de Garantía de Compra, mediante la cual busca asegurar que los productores puedan vender su cosecha dentro de la red de compra de la organización.

La modificación de los parámetros permite que una mayor proporción del café afectado por las condiciones climáticas tenga un reconocimiento económico durante el proceso de compra y clasificación.

LEA TAMBIÉN

LEA TAMBIÉN