23/08/2026 Actualizado a las 15:10h.

Torrelavega ha celebrado multitud de citas y actividades centradas en el hojaldre, pero la de este domingo fue sin duda una de las más sentidas ... y memorables para la familia del dulce local en sus 25 años de historia. Y no solo por la apertura por primera vez del gran templo dedicado al dulce local, el Museo del Hojaldre, sino por toda la batería de actos que siguieron después en una jornada multitudinaria y que no escatimó en dulces, pinchos, cofrades de todas partes y, sobre todo, emociones recordando al exalcalde y gran maestre de la cofradía fallecido el pasado mes de abril, Javier López Marcano. La esperada presentación ante la hermandad del Museo del Hojaldre en la plaza Baldomero Iglesias fue el primer plato de un día que tuvo desfile por las calles, polkas, folclore, feria y, de postre, un sentido homenaje al que fuera ideólogo de esta congregación fundada hace ya un cuarto de siglo (2001).