Читать ria.ru в

Краткий пересказ от РИА ИИ

• Управление США по санитарному надзору выявило ферму и завод в Мексике, связанные со вспышкой «взрывной» диареи из-за салата айсберг.
• Вспышка заболеваний началась 14 июня и была связана с употреблением обработанного салата айсберг производства Taylor Farms de Mexico, который подавали в том числе в сети Taco Bell.
• Две пробы из Мексики дали положительный результат на циклоспороз, одна из накопителя сточных вод завода, другая из дренажной канавы фермы.

ВАШИНГТОН, 3 окт – РИА Новости. Управление США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов выявило ферму и перерабатывающий завод в Мексике, связанные с салатом айсберг, из-за которого в Штатах началась вспышка "взрывной" диареи.

Вспышка заболеваний, связанная с употреблением мексиканского салата айсберг, началась 14 июня. В число заболевших вошли люди, которые ели обработанный салат айсберг производства Taylor Farms de Mexico. Его подавали в различных местах, в том числе в популярной в США сети мексиканского фастфуда Taco Bell. Власти США официально подтвердили завершение эпидемии 11 сентября.

"Из проб, собранных в ходе выездных проверок в Мексике, две дали положительный результат на циклоспороз", – говорится в отчете управления.

Первая положительная проба была взята из накопителя отходящих сточных вод перерабатывающего предприятия Taylor Farms de Mexico, вторая – из дренажной канавы фермы, выращивающей салат айсберг.

Власти США продолжают изучать причины возникновения эпидемии и разрабатывают новые меры, чтобы предупредить распространение циклоспороза и оперативно реагировать на случаи его выявления.

Ранее Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщил, что за это время из 19883 случаев выявленного циклоспороза 12000 были связаны с мексиканским салатом айсберг. Более тысячи человек были госпитализированы, два случая со смертельным исходом были зарегистрированы в Мичигане.

Циклоспороз, также известный как "взрывная" диарея, обычно не опасен для жизни и поддается лечению антибиотиками. Возбудитель распространяется через загрязненные свежие овощи и фрукты.