03/10/2026 Actualizado a las 22:29h.

A simple vista, parece una loca de las de toda la vida, con su característica cobertura naranja y la guinda que la corona. Sin embargo, ... al darle el primer bocado, la sorpresa está asegurada. No hay rastro del hojaldre que caracteriza a este popular dulce malagueño. En su lugar, una masa jugosa de brownie de chocolate blanco, elaborada con aceite de oliva virgen extra andaluz y acompañada de crema pastelera. Es la última creación del cocinero malagueño Daniel García Peinado, conocido como el chef del AOVE, que ha decidido reinterpretar uno de los pasteles más reconocibles de su ciudad desde su obrador, Brownie & Olive, situado en pleno centro histórico.