Индивидуальный предприниматель из села Шиньша на регулярной основе скупал сырье у владельцев личных подсобных хозяйств, не имея ветеринарных справок об их благополучии. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока также не проводилась.

Собранную продукцию бизнесмен отправлял на реализацию в соседние регионы. При этом никаких сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и эпизоотическое благополучие, оформлено не было. Анализ данных в системе «Меркурий» показал, что с момента регистрации ИП электронные документы в базе вообще не создавались – ни входящие, ни исходящие.

По итогам проверки предпринимателю выдано предписание об устранении нарушений и направлено официальное предостережение.

В ведомстве напоминают: любая подконтрольная продукция без ветеринарных сопроводительных документов считается обезличенной. Их оформление обязательно при производстве, перемещении и смене собственника.