Арничка: Без заголовка

Дата публикации: 09-10-2026 03:15:25

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщениеСуп с килькой в томате и плавленым сыром Этот суп ещё мама готовила, когда денег было впритык, а семью надо было накормить. И ведь вкусно! А сейчас я его варю, когда нет сил на сложные рецепты, а хочется, чтобы было сытно и по-домашнему. В нём нет ничего хитрого: картошка, лук, морковка, килька и плавленый сыр. И всё: 20 минут - и можно звать к столу. ★ Ингредиенты: Вода - 1,5 л (примерно 4-5 порций) Килька в томатном соусе - 1 банка Картофель - 400г Морковь - 100г Лук репчатый - 100г Сливочный сыр плавленый - 90г Растительное масло - для жарки Лавровый лист - 1 шт. Чёрный перец горошком - 5 шт. Соль, перец - по вкусу Зелень - для подачи ★ Совет: для супа можно взять классический сливочный плавленый сыр без лишних добавок - например, «Дружба», «Янтарь» или похожий (его надо нарезать на кубики или натереть). Я использую плавленый сливочный сыр в баночке (типа пастообразного), половину 180г баночки - удобно: он сразу мягкий, быстрее растворяется в супе. ★ Приготовление: Налить воду в кастрюль и поставить на плиту, довести до кипения. Очистить и нарезать кубиками картофель, опустить в кипящую воду, варить до полуготовности (примерно 10 минут). Мелко нарезать лук, морковь натереть на тёрке. Лук обжарить 2-3 минуты до прозрачности, добавить морковь и жарить ещё 4-5 минут. Добавить к картофелю обжаренные лук и морковь, лавровый лист и перец горошком. Варить ещё около 5 минут. Теперь добавить кильку. У меня Килька каспийская обжаренная в томатном соусе. Можно аккуратно размять её вилкой, но не в кашу - пусть остаются небольшие кусочки.   Уменьшить огонь и постепенно ввести сыр в кастрюлю. Постоянно помешивать, пока сыр полностью не растворится. Довести суп до кипения и проварить буквально 2-3 минуты. Попробовать на соль. Так как килька в банке уже соленая, соль добавлять по необходимости. Добавить перец по вкусу. Убрать лавровый лист. Выключить огонь, дать супу немного настояться под крышкой. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Можно подавать с гренками из ржаного хлеба или ложкой сметаны. Если рецепт понравился - ставьте лайк и сохраняйте, чтобы не потерять. https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=622b5f845ae9bc1869507dc8

Основное содержимое страницы с новостью.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Арничка: Без заголовка	0	12.77	09-10-2026
2	Арничка: Без заголовка	0	16.34	09-10-2026
3	Сырный суп с колбасками: 30 минут от «хочу есть» до ...	0	7.23	07-10-2026
4	Арничка: Без заголовка	0	30.6	09-10-2026
5	Арничка: Без заголовка	0	10.98	09-10-2026
6	Арничка: Без заголовка	0	32.34	09-10-2026
7	На обед или ужин: рецепты, которые любят в каждой семье	0	8.96	06-09-2026
8	Много яблок и нежнейшее тесто – обычно этот штрудель на кефире с яблоками съедают ещё тёплым	0	20.81	14-08-2026
9	Баранки заливаем молоком.	0	30.95	05-10-2026
10	Согревающий, густой и очень домашний: сырный суп с курицей и ...	0	10.69	05-10-2026

Классификация: Мнения. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 17.19. Источник: katrai.ru.