Жители Мурманской области в среднем съедают 251 яйцо в год на человека. Это столько же, сколько и в среднем по России. Такие данные за 2025 год приводят в Федеральной службе государственной статистики по Мурманской области.

По потреблению яиц Заполярье оказалось близко к среднероссийскому показателю, а в Северо-Западном федеральном округе он немного выше — 255 штук в год на человека.

При этом пищевые привычки в регионах заметно различаются. Больше всего яиц среди субъектов Северо-Западного федерального округа потребляют в Вологодской области — в среднем 327 штук на человека за год. Это на 76 яиц больше, чем в Мурманской области. Наименьший показатель в округе зафиксировали в Псковской области.

Такие данные помогают изучать особенности питания населения и сравнивать потребление продуктов в разных регионах.

Яйца остаются одним из доступных источников белка, а также содержат витамины и минералы. Их используют для приготовления завтраков, выпечки и многих повседневных блюд.

Ранее «МК в Мурманске» сообщал, что в общепите Заполярья и России хотят запретить фритюр.