Светлана Михопарова из Чувашии заняла третье место во Всероссийском конкурсе «Женщины в АПК» в номинации для стартапов «Превосходящая звезда».

Предприниматель руководит сырзаводом «Санккино» в Красночетайском округе. В 2021 году она окончила «Школу фермера», разработала бизнес-план и получила грант «Перспектива» в размере 10 млн рублей.

За несколько лет стартап превратился в современное производство. Предприятие перерабатывает до 25 тонн молока в сутки и выпускает более 80 тонн сыра ежемесячно. Продукцию поставляют в 35 регионов России, на заводе работают 70 человек.

«Я создаю сыр с душой Чувашии. Мы занимаемся не только производством. Но и поддерживаем местную школу, участвуем в благоустройстве территории дома культуры, помогаем развивать социальную инфраструктуру и в будущем планируем обеспечивать сотрудников жильём», – рассказывает Светлана Михопарова.