Wo früher Reben wuchsen, liegen heute Flächen brach. Der sinkende Weinkonsum setzt Weinbaubetriebe unter Druck. In Baden und Württemberg suchen sie daher nach neuen Einnahmequellen – etwa durch Photovoltaik oder den Anbau von Mandelbäumen.

Der September neigt sich dem Ende zu, und mit ihm die Erntezeit in den Weinbergen. Die klimatischen Bedingungen haben dieses Jahr vielerorts für eine besondere Lese gesorgt. Trotz teils bescheidener Menge zeichnen sich die Trauben durch ihre außergewöhnliche Qualität aus, berichten regionale Weinbauverbände in den ersten Erntebilanzen.

Die Trockenheit und hohen Temperaturen im Frühjahr und Sommer haben die Verbreitung von Krankheiten verhindert. Und sie haben die Reifezeit um mehr als eine Woche verkürzt, denn unter höheren Temperaturen lagern Trauben schneller Zucker ein.

Auch wenn eine umfassende Bilanz der deutschen Weinernte noch aussteht, geht das Statistische Bundesamt in seiner Vorausschätzung für das Jahr 2026 von einem Ergebnis unter dem langjährigen Durchschnitt aus. Damit reiht sich dieses Jahr in einen sinkenden Trend ein, der sich seit etwa vier Jahren abzeichnet. Der Blick zurück zeigt: Vor zehn Jahren produzierten die deutschen Winzer:innen fast 900 Millionen Liter Wein, im Jahr 2025 waren es nur noch 750 Millionen.

Nicht nur der Ertrag pro Hektar geht zurück, sondern auch die gesamte Rebfläche. Letztlich hat das weniger mit dem Klimawandel zu tun als vielmehr mit einem tiefgreifenden Wandel in der deutschen Weinbranche.