30 июля стартует федеральный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Второй год подряд площадкой для проведения состязаний становится Вологодская область.

В конкурсе примут участие повара из разных уголков России. Всего более 30 субъектов Российской Федерации, а также из Запорожской области.

Участникам предстоит пройти теоретический тур и выполнить пять практических заданий. Им нужно будет приготовить рыбную холодную закуску, первое рыбное блюдо в ресторанном стиле, горячее мясное основное блюдо, ресторанную подачу десерта и закусок амюз-буш. Профессиональное жюри оценит работы участников.

Конкурс «Лучший по профессии» с 2025 года является ключевым мероприятием регионального проекта «Человек труда», который реализуется в рамках национального проекта «Кадры», инициированного Президентом РФ.