На телеканале НТВ вышел в эфир специальный выпуск тревел-шоу «Поедем, поедим!», который полностью посвящен гастрономическому наследию Вологодчины. Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов сообщил об этом событии в своих соцсетях, отметив его важность для популяризации региона.

Знаменитый итальянский шеф Федерико Арнальди вновь отправился в экспедицию по Вологодчине. Маршрут ведущего пролег через областную столицу, Кириллов и село Устье, где он не только знакомился с местным колоритом, но и создал авторские интерпретации наших блюд. В программе зрителям представили пиццу с белозерским судаком и возрожденный старинный рецепт «шмур-братень», поданный в хлебной «тарелке». Особенно гостью понравились пельмени из щуки, десерты «Уголь» и яблочный сыр.

Материал подготовлен информационным агентством «СеверИнфо». Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77 - 72057 от 29.12.2017 г. выдано Роскомнадзором.