Очень часто в июле в саду тихо набирает силу одна из самых коварных угроз — плодовая гниль (монилиоз). Теплые дожди, высокая влажность и перепады температур создают для грибка идеальные условия, и за считаные дни он способен испортить значительную часть урожая. Вместе с агрономом Денисом Терентьевым выясняем, как и почему развивается монилиоз и что следует предпринять.

Возбудители плодовой гнили — грибы рода Monilinia (Monilinia fructigena и Monilinia laxa) — весьма неприхотливы, но особенно активны при сочетании тепла и влаги. Оптимальный диапазон температур для их бурного развития — +20...+25 °C, а при влажности воздуха выше 75 % скорость распространения инфекции резко возрастает. Затяжные дожди, обильные росы и туманы буквально запускают эпидемию.

К ускоренному развитию болезни приводят и дополнительные факторы:

• Механические повреждения плодов. Град, птицы, ходы насекомых и даже трение плодов друг о друга открывают «ворота» для инфекции.
• Загущенные кроны. Плохая вентиляция внутри дерева удерживает влагу и создает микроклимат, в котором гриб чувствует себя особенно комфортно.
• Избыток азота в подкормках. Азот стимулирует рост зеленой массы, но делает ткани плодов более рыхлыми и уязвимыми.
• Источники инфекции в саду. Мумифицированные плоды на ветках, пораженные ветви и опавшая листва служат «зимними квартирами» для спор, которые весной и летом снова выходят на охоту.

«Сначала появляется небольшое бурое пятно, затем мякоть размягчается, а на поверхности образуются светлые подушечки спороношения, — объясняет агроном. — Особенно часто загнивают плоды, поврежденные градом, птицами, насекомыми или соприкасающиеся друг с другом. Их снимают сразу, не ожидая, пока болезнь перейдет на соседние. Загнившие плоды не бросают под деревом и не закладывают в обычный холодный компост».

Плоды, высохшие прямо на ветвях, также удаляют. Такие «мумии» способны оставаться источником инфекции в следующем сезоне. Работают осторожно, не стряхивая их на землю.

«После града сад осматривают дважды, — дает рекомендации агроном, — сразу после непогоды и еще раз через несколько дней. Часть повреждений сначала почти незаметна, но позже на ушибленном месте начинает темнеть кожица».

Чтобы сдержать распространение гнили, важно не только оперативно убирать пораженные плоды, но и снижать влажность внутри кроны: прореживать ветви, удалять загущающие побеги, не допускать соприкосновения плодов. Кроме того, в периоды затяжных дождей полезно усилить проветривание междурядий и по возможности избегать полива методом дождевания — капли воды на плодах и листьях служат идеальной средой для прорастания новых спор.

Даже такие простые меры в сочетании с регулярным осмотром деревьев заметно сокращают потери урожая.