Просмотр новости
Найдите то, что Вас интересует
Спутники
РН
SpaceX
Роскосмос
NASA
Творог вместо протеинового батончика: москвичи переосмыслили привычные продукты
Дата публикации: 25-06-2026 10:49:20
Фото: Ruslan Sikunov / Pixabay
Интерес к белку — это не временная мода. Протеин медленнее переваривается, чем углеводы, и надолго обеспечивает ощущение сытости. Это особенно важно при плотном графике, когда сложно часто принимать пищу. Кроме того, достаточное количество белка помогает сохранять мышечную массу с возрастом.
В компании «Логика молока» отметили, что спрос на высокобелковые продукты растет ввиду целого ряда причин. Во-первых, ввиду тренда на занятия спортом, здоровый образ жизни. Во-вторых, люди стали уделять больше внимания вопросам питания и контроля калорий, стремясь сократить потребления большого количества углеводов в пользу белка.
В этом контексте молочные и кисломолочные продукты занимают особое место. Они доступны, имеют привычный вкус, удобный формат и хороший белковый состав. Творог, натуральный йогурт, кефир, молоко — это продукты, которые многие уже регулярно употребляют и тем самым закрывают часть суточной потребности в белке. Также удобно использовать их на перекус: порция йогурта или творога дает и белок, и сытость без лишних калорий.
Рост интереса к белковым продуктам подтверждается и данными продаж. По информации «Логики молока», продажи рассыпчатого творога увеличились на 25%, мягкого творога — на 23%, а греческого йогурта — на 12%
В компании также отмечают, что отношение к молочным продуктам в целом меняется – сегодня они воспринимаются как полноценный источник белка, витаминов и полезных нутриентов, необходимых для здорового рациона. При этом учитываются и особенности организма – для людей с лактозной непереносимостью разрабатываются специальные безлактозные продукты с сохранением полезных свойств.
Помимо молочных продуктов, среди источников белка, набирающих популярность у широкой аудитории, — яйца, бобовые и рыба. Яйца удобны в приготовлении и универсальны: подходят и для завтрака, и для перекуса, и для основного блюда. Бобовые — чечевица, нут, фасоль — постепенно занимают более заметное место в рационе людей, которые не придерживаются вегетарианства, но хотят разнообразить питание и снизить нагрузку на пищеварение от постоянного потребления мяса.
Рыба и морепродукты дают не только белок, но и незаменимые жирные кислоты — омега-3, которых часто не хватает при современном типе питания. В сочетании с другими источниками протеина они формируют рацион, который работает на долгосрочное самочувствие, а не только на краткосрочный результат.
Ключевой сдвиг, который произошел в отношении к белку, — это переход от «специального» к «обычному». Люди перестали воспринимать протеин как что-то, что нужно специально «добирать» с помощью добавок. Вместо этого все больше людей выстраивают рацион так, чтобы белок просто присутствовал в каждом приеме пищи — без лишних усилий и без ощущения диеты.
Это меняет запрос к самим продуктам: на первый план выходят не только состав и калорийность, но и удобство, вкус и простота включения в ежедневный рацион. Именно здесь молочные продукты сохраняют свое конкурентное преимущество – они продаются почти везде и не требуют изменения пищевых привычек.
Основное содержимое страницы с новостью.
:
| 25 2026 .
, . : , , .
— . , , . , . , .
« » , . -, , . -, , .
. , , . , , , — , . : , .
. « », 25%, — 23%, — 12%
, – , , . – .
, , , — , . : , , . — , , — , , .
, — -3, . , , .
, , — «» «». -, «» . , — .
: , , . – .
-
04.11.2021, 20:54 • ...
-
03.02.2020, 14:26 • Thank you for providing such a valuable information and thanks...
-
" "
., .37, . , 115093
8 (499) 237-41-04, 8 (499) 237-41-52
-
8(495)-679-47-23, 8(495)-539-55-00
Схожие новости
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Как выбрать белковый продукт и не купить десерт: сколько белка в молоке и на что смотреть в составе | 0 | 6.5 | 27-07-2026 |
| 2 | Este es el delicioso queso italiano con nueve siglos de historia que aporta más proteína en el desayuno | 5 | 7 | 29-05-2025 |
| 3 | Эксперт: отмена льготного НДС на пальмовое масло снизит спрос на сырные продукты и спреды | 0 | 0 | 18-07-2019 |
| 4 | Сколько граммов белка в молоке нужно для восстановления мышц после тренировки | 0 | 9.32 | 27-07-2026 |
| 5 | Белковые коктейли: наращиваем мышцы или доходы маркетологов? | 0 | 0 | 30-05-2025 |
| 6 | Мифы вокруг усвоения и переваривания белка. Или часть 3. 🎯 ... | 0 | 7 | 01-07-2026 |
| 7 | Протеиновое печенье ProteinRex Брауни — без сахара, с шоколадным вкусом ... | 3 | 6 | 19-07-2026 |
| 8 | Το «τέλος του γάλακτος» και ο νέος χάρτης της αγοράς γαλακτοκομικών | 0 | 11.43 | 20-07-2026 |
| 9 | 📰 АГРО ДАЙДЖЕСТ | 28 June 2026 🔹 Рост спроса ... | 0 | 7 | 28-06-2026 |
| 10 | «Рыбье молоко» для школьников | 0 | 2 | 29-10-2024 |
Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 5. Источник: www.molnet.ru.