Лето на Южном Урале непредсказуемо: грозы сменяются палящим солнцем, и копейские садоводы уже вовсю бьются за урожай.

Высокая влажность в сочетании с палящим зноем создаёт эффект бани. В таких условиях сорняки растут стремительно, а земля после ливня запекается в каменистую корку. Овощи начинают страдать то от жажды, то от сырости и болезней, поэтому дачникам приходится быстро перестраивать привычный режим ухода за грядками.
Первое, с чем сталкиваются садоводы после сильного ливня, это обманчивое ощущение, что можно оставить растения без полива на неделю. На самом деле почва после обильных осадков сильно уплотняется, а под первыми же лучами жаркого солнца её поверхность плотно стягивается. Через эту корку к корням перестаёт поступать кислород, а остатки влаги из глубины стремительно испаряются через микротрещины. Именно поэтому опытные огородники советуют не отдыхать после дождя, а сразу брать в руки плоскорез. Как только земля сверху слегка подсохнет, нужно аккуратно разрыхлить верхние три-четыре сантиметра. Садоводы называют этот приём «сухим поливом» он разрушает земляные капилляры, запечатывает влагу внутри и даёт корням необходимый воздух.
Сам полив в такую неустойчивую погоду тоже требует осторожности. Летние дожди часто промачивают лишь верхний слой травы, а земля на глубине пяти сантиметров остаётся абсолютно сухой, особенно под раскидистыми листьями кабачков или огурцов, которые работают как зонтики. Проверить это просто: достаточно раскопать землю пальцем, если там сухо, поливать придётся, но делать это нужно строго под корень ранним утром или на закате. Полив ледяной водой из скважины в тридцатиградусную жару огромный стресс для теплолюбивых культур, от которого они могут сбросить завязи или заболеть, лучше всего наполнять баки и бочки заранее, чтобы вода успевала прогреться на солнце до комфортной температуры.
Отличным спасением от беготни с лейками и борьбы с сорняками становится мульчирование. Если укрыть грядки слоем подсушенной скошенной травы или соломы толщиной около пяти-семи сантиметров, это решит сразу несколько проблем: Во-первых, во время сильных ливней такой навес не даст воде размывать грядки, а грязь не будет лететь на созревающие томаты и ягоды. Во-вторых, в знойные дни мульча удержит влагу в земле, защитит корни от перегрева и избавит от необходимости полоть траву каждые три дня, так как сорняки просто не смогут пробиться сквозь плотный защитный слой.
Влажная духота это идеальное время не только для сорняков, но и для вредителей. В теплицах из-за застоявшегося влажного воздуха заводится паутинный клещ, на уличных грядках после сырости появляются слизни, а избыток влаги на томатах провоцирует фитофтору. Чтобы не травить созревающие плоды жёсткими химикатами, дачники используют проверенные народные рецепты, так, например, кусты помидоров раз в неделю опрыскивают раствором из ведра воды, литра нежирного молока и пятнадцати капель йода - это создаёт на листьях тонкую плёнку, мешающую спорам грибка закрепиться. Слизней отпугивают барьерами из древесной золы или горчичного порошка, рассыпанными в междурядьях, а против клеща в теплицах используют суточный настой луковой шелухи и стараются держать двери открытыми настежь, чтобы сквозняк уносил лишний конденсат.
Уже во второй половине лета на огородах начинают освобождаться первые грядки после уборки раннего лука, чеснока и зелени, не стоит оставлять землю пустой под палящим солнцем и проливными дождями, осадки быстро вымоют из незащищённого грунта все питательные вещества, а зной превратит его в безжизненную пыль. На все свободные места стоит сразу же посеять сидераты: быстрорастущую горчицу, горошек посевной или фацелию. Они взойдут буквально за три дня, закроют почву от перегрева своими листьями и не дадут сорнякам прорасти. Осенью эту зелень можно будет просто перекопать вместе с грунтом, вернув земле мягкость и плодородие к следующему дачному сезону. Автор статьи: Александра Шелгинская