Чтобы заказать клубнику в шоколаде и получить максимум эмоций, стоит смотреть не только на фото набора. Важно понять, на чем иногда экономят изготовители, потому что именно это потом влияет на общее впечатление от вашего подарка.
На чем можно сэкономить при изготовлении ягод в шоколаде?

Вес набора и количество ягод
Обычно на сайтах и онлайн-маркетплейсах указывают либо число клубничек в наборе, либо общий вес изделия. При этом ягоды могут быть разного размера: если все они мелкие, то итоговый набор клубники в шоколаде можно сделать ощутимо меньше по весу, чем обещано в карточке товара. Если же кондитер ориентируется только на вес, то клубничек в коробочку получится положить меньше.

Качество шоколада
Обычно для изготовления глазури для клубники используется высококачественный бельгийский шоколад — при растапливании у него получается шелковистая текстура, темперирование обеспечивает приятный легкий хруст при надкусывании. Прежде чем заказать клубнику в шоколаде, полезно прочитать полный состав десерта, а если сорт шоколада не указан — спросить кондитера напрямую. В приложении Флаувау это можно сделать в специальном чате с конкретным продавцом — даже до того, как вы выбрали его исполнителем и оформили заказ.

Хранение и упаковка
Этот вид десерта чувствителен к перепадам температуры, влажности и солнечному свету. Поэтому обычно клубника в шоколаде с доставкой готовится под заказ и как можно скорее передается курьеру. Попытки кондитеров заготовить ягоды впрок могут проявляться в виде потекшей или запотевшей глазури, потекшей ягоды или смазанного декора.
Для аккуратной подачи важны не только коробка и ленты, но и то, как заказ везут и сколько времени он проводит в пути. Поэтому зачастую предпочтение отдают срочной доставке — от 30 минут в день заказа из магазина, расположенного максимально близко от адреса получателя.

Что проверить до заказа
Прежде всего, стоит внимательно отнестись к выбору кондитера. Ягоды в шоколаде в подарок лучше заказывать на проверенном маркетплейсе десертов, где есть прозрачный рейтинг продавцов, возможность посмотреть фото набора до передачи курьеру, а также подробные отзывы пользователей, сделанные после выполненных заказов.
Если такой возможности нет, вы все равно можете сделать максимально точный и удачный выбор — с помощью небольшого чек-листа. Все эти вопросы можно задать кондитеру — или найти ответы в описании товара.
● Считаем по весу или по количеству ягод?
● Какой используется шоколад?
● Будете ли вы готовить клубнику непосредственно перед доставкой?
● Можно ли сократить количество декора? Толстый слой посыпки и обилие украшений это не всегда минус, но иногда такой декор просто отвлекает от качества основы.
Отдельно стоит уточнить срок вручения. Такие десерты лучше всего есть в день получения; в холодильнике они могут храниться до двух-трех дней, но конденсат часто портит подачу.

Реклама. ООО «ФЛАУВАУ»
ОГРН 1207700263198
ИНН 9702020445
erid: 2VSb5wAPajU