Сегодня в Казани на территории возле Центра семьи «Казан» был установлен новый рекорд: возведена конструкция из чак-чака высотой 10,14 метра. Это достижение не только побило предыдущий рекорд по высоте, но и сделало данное лакомство самым тяжелым в мире, его вес составил 4 тонны 509 килограммов, сообщает «Татар информ». Известный кондитер Ренат Агзамов, который принимал непосредственное участие в создании этого кулинарного гиганта, сравнил высоту десерта с четырехэтажным зданием. В процессе работы над чак-чаком участвовали не только опытные кондитеры, но и жители Казани, проявившие энтузиазм, в том числе представители творческих коллективов Дворца культуры имени Саид-Галиева. «Строительство» рекордного лакомства не обошлось без трудностей. В жаркую погоду солнце начало подтапливать чак-чак, что привело к частичному разрушению конструкции. Однако команда кондитеров оперативно отреагировала, приступив к созданию блоков меньшего размера и оборачивая каждый из них пищевой пленкой, что позволило продолжить строительство. После завершения работ официальный представитель Книги рекордов России по гастрономии поднялся до самого верха для замера и подтверждения ее высоты. Вес конструкции фиксировался на протяжении всего процесса строительства. В результате, представители Книги рекордов подтвердили установление двух новых рекордов.