В ходе проверки выявили отсутствие горячего водоснабжения, сбой поточности технологических процессови и несоблюдение температурного режима хранения пищевой продукции

МОСКВА, 4 марта. /ТАСС/. Работу предприятия по доставке еды Why not sushi приостановили на 90 суток на северо-западе Москвы из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора.

"В связи с поступлением жалобы от гражданина на некачественные роллы, изготовленные в предприятии общественного питания Why not sushi (ИП Балакшин Д. А.) по адресу: Москва, Новотушинский пр., д. 8, сотрудники территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО провели согласованный с Прокуратурой города Москвы внеплановый выборочный контроль. <…> 24.02.2025 постановлением Тушинского районного суда г. Москвы деятельность ИП Балакшина Д. А. по адресу: Москва, Новотушинский проезд, д. 8, приостановлена на 90 суток", - говорится в сообщении.

Отмечается, что в ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе отсутствие горячего водоснабжения, сбой поточности технологических процессов, несоблюдение температурного режима хранения пищевой продукции.

"Выявленные нарушения создают угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний, массовых пищевых отравлений, острых кишечных инфекций, включая сальмонеллез, дизентерию и другие тяжелые кишечные инфекции", - подчеркнули в ведомстве.