"Le souci, c’est que jusque-là, on a eu le marin qui faisait l’effet d’une climatisation naturelle. Mais à partir de ce lundi (29 juin NDLR), la tramontane entre plus fort et va plaquer la chaleur sur les plaines", explique Mathieu Mateo, le fondateur de l’association "Météo Béziers". Selon le jeune passionné de météo, il faut donc s’attendre à des températures culminant à 35 ° toute la semaine, avec un accent plus fort dans les grandes villes comme Béziers.

"On en a encore pour une semaine minimum"

"On en a encore pour une semaine minimum, estime-t-il. Ce qui est surprenant, c’est la durée de cet épisode, on enchaîne. Et on n’est qu’en juin ! Il reste juillet et août, ça va commencer à être compliqué".

Le jeune spécialiste soulève aussi la problématique du risque incendie qui devrait passer "de très sévère à extrême" dans les jours prochains. "Car les trois critères observés sont là : une température supérieure à 30 °, un vent supérieur à 30 km/heure et un taux d’humidité inférieur à 30 %. Résultat : un mégot sur le bord d’une route départementale et ça peut s’embraser, d’autant que comme il a beaucoup plu cet hiver, la végétation a poussé…"

À échelle du pays, des orages sont annoncés. Mais dans le Biterrois, seuls les Hauts Cantons pourront être concernés ce dimanche soir. La bascule du marin à la tramontane pourrait en effet être brute. Dans la foulée, "il est possible qu’on passe au niveau orange de l’alerte canicule de Météo France", poursuit Mathieu Mateo, qui analyse avec son équipe de bénévoles, les modèles de Météo France et d’autres, tous en accès libre, pour affiner au maximum les prévisions. Pour eux, il y a donc peu de doutes : "Les fortes chaleurs vont se poursuivre car la tramontane arrive". À titre informatif, en Biterrois, la station météo est installée à l’aéroport Béziers-Cap-d’Agde.

Une Méditerranée à 26 ° fin juin : "On n’a jamais vu ça !"

Un autre élément remarquable de cet épisode caniculaire, c’est la température de la Méditerranée : "26° fin juin à Valras, on n’a jamais vu ça !"

L’association Météo Béziers a été créée voilà 5 ans et demi. Cela suffit toutefois à l’équipe de bénévoles pour observer une hausse du nombre de jours de fortes chaleurs. "On a les graphiques et ça augmente chaque année. Et désormais, on atteint les 40° tous les ans. La première fois qu’on a observé 40 °, c’était le 15 juillet 2022, depuis on les a atteints tous les ans, sauf en 2024."