Барышский район в этом году в очередной раз стал победителем областного конкурса программы поддержки местных инициатив (ППМИ): средства на реализацию получили все шесть заявок.
Жителей Водорацка областная комиссия поддержала в их желании установить новое ограждение сельского погоста и благоустроить его.В Лесной Даче люди обустраивают детскую и спортивную площадки на ул. Центральной – металлическое ограждение и освещение.Жители Загарина в своей победной заявке определили, что хотят благоустроить сельский обелиск Славы погибшим в Великой Отечественной войне землякам.Завершили работу и в Старотимошкинском поселении, жители которого постановили, что нужно отремонтировать отопительную систему Калдинского клуба.А в посёлке имени Ленина продолжили обустройство стадиона.В Малой Хомутери сотрудники ООО «ЭкоМаш» уже поставили ограждение вокруг детской игровой площадки.
Полностью материал можно прочитать в выпуске газеты от 17 июля 2026 года.
Ингредиенты:
* зеленые помидоры 5-6 шт., (крупные)
* морковь 2 шт.,
* лук репчатый 2 шт.,
* соль по вкусу
* петрушка 1 пучок
* чеснок 4-5 зубчиков
* масло растительное 4-5 ст.л.
Нарезаем лук полукольцами, помидоры дольками, морковь трём на крупной тёрке.
В казан или кастрюлю складываем слоями: лук, помидоры, морковь. Сверху присыпаем петрушкой, солим, наливаем масло, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 30 минут. Затем выдавливаем чеснок, перемешиваем и даём остыть.
Этот рецепт не для заготовки на зиму, а просто покушать.

Рецепт и фото Елены Шиловой.