Educación planea extender este sistema «mixto», que combina instalaciones in situ con zonales para dar servicio a varios centros a la vez y favorece «una alimentación más saludable y sostenible»
Los colegios públicos de Basauri ya cuentan con un proyecto firme para sus nuevos comedores. La localidad estrenará un «modelo mixto» inédito en Euskadi, en ... el que tres de los centros, Sofía Taramona, Arizko Ikastola y Basozelai Gaztelu, dispondrán de una cocina in situ –es decir, en sus propias instalaciones–, mientras que una zonal, habilitada en Soloarte, dará servicio a esta escuela así como a las de Etxegarai, Kareaga y Bizkotxalde.