Надзорное ведомство нанесло внезапный визит в одну из популярных пекарен Самарского района. Цель рейда — проверить соблюдение санитарных норм при производстве и продаже хлебобулочных изделий.

Инспекторы вооружились вниманием к деталям и обнаружили целый букет нарушений. В цехах, где готовят мороженое, свежую выпечку и напитки, царила удручающая обстановка.

Емкости для муки и сахара оказались плохо отмытыми, а чистая посуда хранилась с нарушениями гигиены.

Особую тревогу вызвало состояние витрин. Сладкие пирожные и торты лежали при неправильной температуре.

Такой режим хранения создает идеальные условия для размножения бактерий и ставит под угрозу здоровье покупателей.

Прокуратура не стала ограничиваться устными замечаниями. Руководителю заведения внесено официальное представление. Параллельно возбуждены административные дела против самой организации и ее директора.

В социальных сетях надзорного ведомства сообщили об оперативной реакции бизнеса. После вмешательства прокуроров все грязные углы привели в порядок, а холодильное оборудование настроили правильно.

_ _ _ _ _

Следите за актуальными новостями Самары и Самарской области в наших соцсетях!
Мы в Telegram | в MAX | в Дзене