Le chef Sébastien Barrière accueillera, le temps d’une soirée, Laurie et Dikson, les chefs du Kezako, connu pour sa cuisine afro-fusion inventive et généreuse.

Cette rencontre gastronomique réunira deux univers culinaires complémentaires. D’un côté, la cuisine de Sébastien Barrière, profondément attachée aux produits du terroir et aux richesses locales. De l’autre, celle de Laurie et Dikson, inspirée des saveurs africaines, des épices, des traditions familiales et des influences du monde.

Ensemble, les trois chefs ont imaginé un menu inédit, fruit de leurs échanges, de leur curiosité mutuelle et de leur envie de partager leur passion. Une création à six mains qui promet un véritable voyage gustatif, où les frontières s’effacent pour laisser place à des accords surprenants et à des saveurs inédites.

Cette soirée d’exception se déroulera dans le cadre du Château Lastours, offrant un décor idéal pour cette expérience gastronomique placée sous le signe de la découverte et du métissage culinaire, dimanche 26 juillet, à partir de 19 heures, au restaurant La Bergerie de Lastours, au Château Lastours à Portel-des-Corbières.