03.06.2026

В январе—апреле 2026 года сельхозпредприятия выпустили 13,5 млрд яиц — на 3,1% больше, чем год назад. Ленинградская область, Ростовская область и Башкирия бьют рекорды — производство здесь выросло на 14–71%.

 По данным аналитиков, сейчас в России выпускается на 20% больше яиц, чем потребляется. Это привело к резкому снижению рентабельности предприятий. У многих она уже достигла отрицательных значений.

Арифметика отрасли

•  Себестоимость десятка яиц — 75 руб.

•  Закупочная цена на минимуме — 30 руб. за десяток (в феврале было 110 руб.)

•  Продавать приходится на 40% ниже порога рентабельности.

Почему так вышло

•  После кризиса 2023 года (из-за падежа птицы) птицефабрики резко нарастили производство. В результате яиц стало слишком много, а перерабатывающих мощностей не хватает.

•  Экспорт ситуацию не спасает — на него приходится всего 0,7% от выпуска. Поставки в Среднюю Азию и Персидский залив тормозятся из-за конкуренции и геополитики. Крепкий рубль также не способствует отгрузкам.

Прогноз

 Рентабельность в отрасли упала до 5,5%, у многих — отрицательная. Импорт, кстати, тоже сокращается — внутри страны и так избыток предложения. В отрасли говорят, что производителям придётся резать поголовье, иначе убытки станут катастрофическими.

TELEGRAM / MAX

Теги: яйца, экономика
Количество показов: 540
Источник:  https://web.max.ru/-68565460284762