Когда столбик термометра ползет вверх, наше тело работает на износ. Мы теряем влагу не только через испарину, но даже просто дыша. Самое коварное — обезвоживание подкрадывается незаметно, особенно уязвимы в этом плане малыши и пожилые. Если воды в организме не хватает, страдает солевой баланс, сбивается естественное охлаждение, а сердцу приходится качать кровь с удвоенной силой.

Главное оружие против жары — обычная вода без газа, чуть теплая. Она лучше всего утоляет жажду. Если хочется восстановить минералы, выручит столовая минералка с пузырьками. Фреши из овощей и фруктов тоже годятся, но это скорее еда, чем питье: там много сахара, так что лучше разбавлять их водой. Можно побаловать себя стаканом зеленого чая — в нем полно антиоксидантов, он бодрит и помогает пищеварению. 

А вот от сладкой газировки и ледяной колы в жару лучше держаться подальше. Сахар и химия в их составе только усиливают жажду и провоцируют потерю жидкости. Питьевой режим в летний зной строится на дробности. Рекомендуемый объем за раз — не больше половины стакана. Если вылить в себя литр залпом, это создаст серьезную нагрузку на почки и сосуды, что особенно опасно для тех, у кого есть хронические болячки.