Пост будет большой, поэтому сначала информация по расписанию: ⠀ ⠀ ...

Дата публикации: 28-07-2026 06:37:50

Пост будет большой, поэтому сначала информация по расписанию: ⠀
⠀
Освободилось 1 место на ⠀
1-2 августа Пирожные и конфеты (1 места) ⠀
⠀
22 августа - "Цветы из Крема и зефира" (2 места) ⠀
⠀
Если вам нужны курсы по другим темам, пишите в личку, поставлю в расписание. ⠀
⠀
Итак, снова «Торт с нуля»! И каждый раз, это новые люди - новые дизайнв, решение самых сложных задач, и испытание меня на прочность 💪⠀
⠀
В этот раз сразу две юные девочки Дарья и Валерия, которые только перешли в девятый класс, а во второй день, к нам присоединилась чуть старше Амелия, которая пришла вместо заболевшей мамы. ⠀
это был их самый первый опыт в кондитерском искусстве, и было очень интересно наблюдать за ними. И мне казалось, что это курс профориентации, а вдруг они выберут путь кондитера. ⠀
⠀
Перед началом курса, собираю всех в отдельный чат, и участники присылают мне фото тортов, которые хотели бы повторить. В этот раз несколько картинок были явно сгенерированы искуственным интеллектом. Я и не против, но нужно понимать, что результат будет "ожидание-реальность". И надо просто принять и полюбить эту реальность 😄⠀
⠀
Конечно, новичку очень сложно повторить идеальную, совершенную картинку ИИ, а также новички еще не представляют сколько времени у них уйдет на декор. То есть там были такие задачи, что мне нужно целый день делать такое количество цветов, а ученикам дня два-три. ⠀
⠀
Мы, конечно, упростили дизайны. А вот торт мамы, Амелия полностью изменила, когда она увидела выбранный мамой дизайн, воскликнула, что это скучно, и не современно. А я и не против, я всегда не против🤣 экспериментов и импровизации!!! Человек, который делает торт должен наслаждаться процессом! Амелия не занимается кондитерским делом и пришлось прийти вместо мамы, интересная стильная девочка с розовыми волосами, колечками в ушах и в рваных джинсах. Утром ее лицо не выражало никакого энтузиазма, но когда я разрешила изменить дизайн, девочку подменили, проснулся интерес и, уже с большим вдохновением, она создавала узоры на своем торте. Голубой мраморный низ с серебром, розовый верх с грубой штукатуркой и мамины розовые розы, на которые тоже серебро забралось. ⠀
⠀
Вообще цветовая гамма курса получилась розово-голубой! Нежнятина! Не правда ли? ⠀
⠀
Двое взрослых на курсе - Марина, которая в жизни не любит розовый, вдруг неожиданно для себя сделала розовый торт. А Татьяна пекла торт для мужа в тематике "Рыбалка", он отличался тем, что низ не покрыт мастикой, текстура камней сделана ганашом, что выглядит очень реалистично, и впервые за долгое время применили фунчозу и вафельные листочки, посмотрите, как изящно они выглядят. ⠀
⠀
Ах, как же мне было хорошо, когда в конце курса мои юные ученицы расслабились, перестали видеть во мне только шефа, мы болтали о художке, у кого какие были преподаватели, вспоминали интересные истории. А потом они дружно ели обрезки медовика и вылизывали тарелки с ганашом и кремом 🤣🤣🤣⠀
⠀
Вот это и есть моя работа!!! Именно от таких курсов на душе становится так хорошо!!! И я счастлива! Спасибо всем, кто пришел на курс, за мужество, работу, за терпение и преодоление сложностей. Девочки, не бойтесь идти дальше, вам было трудно, только потому, что это первый опыт! Покажу вам свой первый торт для вдохновения! Чтобы вы понимали, впереди столько невероятно интересного и вы точно все научитесь делать как я, а может и лучше меня!!! Я в вас верю❤⠀
⠀
Р. S. Получилось длинно, но это потому что много эмоций😄 спасибо всем, кто дочитал❤⠀
⠀
⠀

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	🎂 У МЕНЯ НОВОСТИ! Я ОФИЦИАЛЬНО — ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНДИТЕР 🥳 ...	8	6	13-07-2026
2	🍓 От съедобных букетов до зефирной любви — как я ...	7	7	01-07-2026
3	Десерты для диабетиков… Сладкая жизнь без сахара: тортики, которые можно ...	5	7	09-07-2026
4	Когда поздравление от подруги — это отдельный вид искусства 🥳😁 ...	8	6	11-07-2026
5	🔥 «Картошка»: не овощ, а взрыв вкусов! 💥 Готовы превратить ...	0	5.23	27-07-2026
6	🔥 «Картошка»: не овощ, а взрыв вкусов! 💥 Готовы превратить ...	8	7	20-07-2026
7	🍰 ВОЗДУШНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ 🍰 На #десерт приготовим ...	0	13.05	26-07-2026
8	🎉 Хотите увидеть, как загораются глаза малыша? 🎉 Представьте этот ...	7	6	19-07-2026
9	Уф, я выжата как лимон, но счастлива до невозможности! 🤩 ...	8	6	05-07-2026

Классификация: Мнения. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 9.54. Источник: vk.com.