Просмотр новости
Найдите то, что Вас интересует
Спутники
РН
SpaceX
Роскосмос
NASA
СпутникиРНSpaceXРоскосмосNASAКоманда ученых из Университета Южного Иллинойса разработала необычный способ получения продуктов питания из отходов. Исследователи создали дрожжи, которые могут перерабатывать пластик и сельскохозяйственные остатки. Перед этим исходные материалы проходят специальную обработку с использованием воды, кислорода, высокой температуры и давления. В результате сложные соединения распадаются на более простые фрагменты. Затем микроорганизмы превращают получившееся сырье в пищевые компоненты - белки, жиры, витамины и ароматизаторы. После этого к смеси добавляют клетчатку, крахмал и подсластители. Готовый продукт создают с помощью 3D-печати. Таким способом ученые получают белковое печенье, которое может использоваться как источник питания в условиях дефицита обычных продуктов. Разработчики отмечают, что технология в первую очередь рассчитана на чрезвычайные ситуации, длительные экспедиции и регионы с ограниченным доступом к продовольствию. Сейчас ученые продолжают совершенствовать процесс и рассчитывают вывести разработку на более широкий уровень в ближайшие несколько лет. Ранее на ВДНХ состоялся фестиваль «Вкусы России-2026», на котором гостям предлагалось попробовать борщ на бычьих хвостах и смоленских улиток.
Команда ученых из Университета Южного Иллинойса разработала необычный способ получения продуктов питания из отходов. Исследователи создали дрожжи, которые могут перерабатывать пластик и сельскохозяйственные остатки.
Перед этим исходные материалы проходят специальную обработку с использованием воды, кислорода, высокой температуры и давления. В результате сложные соединения распадаются на более простые фрагменты.
Затем микроорганизмы превращают получившееся сырье в пищевые компоненты - белки, жиры, витамины и ароматизаторы. После этого к смеси добавляют клетчатку, крахмал и подсластители.
Готовый продукт создают с помощью 3D-печати. Таким способом ученые получают белковое печенье, которое может использоваться как источник питания в условиях дефицита обычных продуктов.
Разработчики отмечают, что технология в первую очередь рассчитана на чрезвычайные ситуации, длительные экспедиции и регионы с ограниченным доступом к продовольствию.
Сейчас ученые продолжают совершенствовать процесс и рассчитывают вывести разработку на более широкий уровень в ближайшие несколько лет.
Ранее на ВДНХ состоялся фестиваль «Вкусы России-2026», на котором гостям предлагалось попробовать борщ на бычьих хвостах и смоленских улиток.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Российские специалисты создали технологию переработки мусора в корм для животных | 0 | 0 | 23-09-2020 |
| 2 | Российские ученые превратили молочные отходы в безлактозные напитки | 0 | 6.75 | 29-07-2026 |
| 3 | Разработан корм для сельхозживотных на основе растительных отходов | 0 | 0 | 12-09-2025 |
| 4 | Бетон для будущего. Ученые создали программу для 3D-печати из отходов | 0 | 7.24 | 03-08-2026 |
| 5 | Просроченные продукты планируют продавать на бирже вторсырья для переработки | 0 | 0 | 15-11-2022 |
| 6 | Turkey tail mushroom provides alternative to single-use plastic wrap | 0 | 10.61 | 16-11-2025 |
| 7 | В РФ создали печь для экологически безопасного сжигания промышленных отходов | 0 | 0 | 21-10-2025 |
| 8 | Донские ученые нашли рецепт прочного бетона из отходов | 0 | 8.3 | 03-08-2026 |
| 9 | В России разработали полностью биоразлагаемую упаковку для еды | 0 | 0 | 20-12-2021 |