Яков Можаев — ресторанный критик, публицист и автор проекта «Можно! с Можаевым» — завершил большое гастрономическое путешествие по Челябинской области. Премьера нового сезона шоу «Можно! с Можаевым» состоялась 24 сентября.

Новые серии будут выходить по будням с 18:00 до 20:00 эксклюзивно на платформе VK Видео.

За время съемок команда посетила 20 городов региона, и теперь главный ресторанный критик Урала готов представить зрителям свой честный вердикт о Южном Урале: какие гастрономические открытия скрываются в городах региона, а какие кулинарные эксперименты лучше обходить стороной. В новом сезоне Можаев отправляется в города Челябинской области по рекомендациям местных жителей. Они рассказывают, что обязательно нужно увидеть и попробовать в их городе, а команда проекта проверяет эти ожидания на практике.

Каждое путешествие начинается с письма от жителя города — личной рекомендации и приглашения открыть его территорию. Дальше Яков Можаев отправляется на поиски ответа: удалось ли городу сохранить свою гастрономическую идентичность, какие места действительно отражают его характер и что может стать новым поводом для путешествия.

«Мы столкнулись с тем, что не каждый город готов встретить туристов. Многие заведения стесняются того, что они делают, и даже всячески противятся движению к прекрасному, движению к формулированию вот этой самой гастрономической самости городов. Половина заведений, в которые мы пытались прийти, не шли на контакт и всячески саботировали съемочный процесс. Но была другая половина заведений, которым действительно интересно развиваться, которым интересен туристический поток, которым хочется сделать вклад в вечность с помощью такого простого и, тем не менее, важного для всех людей элемента туристического, как еда», — рассказывает режиссер шоу Иван Пшенин.

Новый сезон стал первым масштабным путешествием проекта на юг за пределами Свердловской области и ХМАО. Всего зрителей ждут 20 серий, посвященных городам Челябинской области. Первый выпуск будет посвящен Магнитогорску.

В каждом выпуске команда исследует город через несколько ключевых точек: ожидания местных жителей, реальные истории территории, заведения общественного питания и локальные производства.

«Когда мы только начинали наши поездки, я понял, что каждый город — это абсолютно новый мир. Каждый по-своему уникален, и наша задача — не просто показать зрителям, что сегодня происходит на этих территориях, а найти новые пути их развития. Для меня сезон „Можно! с Можаевым. Челябинская область“ — это настоящий прорыв. А для индустрии гостеприимства региона — возможность получить профессиональный взгляд со стороны и увидеть новые точки роста, которые раньше могли оставаться незамеченными», — делится ведущий шоу Яков Можаев.

Создатели проекта считают, что гастрономия — это один из способов сохранить и показать уникальность территории. Через локальные блюда, продукты и семейные истории можно рассказать о культуре региона и сформировать интерес к путешествиям внутри России.

«Проект „Можно! С Можаевым“ помогает создавать тот самый аутентичный „вкус Южного Урала“. Каждый выпуск — это знакомство с туристическими локациями, которые не только вдохновляют путешественников, но и дают стимул развитию малого бизнеса — местным ресторанам, фермерам и шеф-поварам. Гастрономия становится полноценным и вкусным поводом для путешествия по Южному Уралу», — Генеральный директор АНО «Центр проектного развития» Инна Хваткова.

Проект реализуется под руководством гастрономического эксперта и историка Якова Можаева. Над созданием шоу работает Продюсерский центр «Лад», известный организацией фестиваля Ural Music Night, а также проектов «Красная строка», фестиваля актуальной музыки «Н/О» и «ГикКон».

6+

Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.